¿Qué hay mejor que una fórmula típica de la civilización española? Los pulpitos rellenos de arroz, rebozados y con salsa alioli son uno de los platos más populares de la cocina tradicional española. En realidad es una preparación sencilla, rápida y deliciosa, que seguro conquistará el paladar de todos.
Los pulpos se encuentran entre los mariscos más populares y consumidos en el mundo.. Se encuentran en los océanos de todo el mundo y son un alimento muy nutritivo. Los pulpos son ricos en proteínas, vitaminas y minerales esenciales, que son importantes para prolongar una buena lozanía, así como una excelente fuente de proteínas. Contienen aproximadamente de 16 gramos de proteína por cada 100 gramos de pulpo bebé. Esta proteína es esencial para el crecimiento y exposición de los músculos, así como para el mantenimiento de la lozanía genérico.
Por otra parte, los pulpitos son ricos en aminoácidos esenciales, necesarios para el buen funcionamiento del organismo, y son una buena fuente de vitamina B. Estas vitaminas son importantes para el transformación, la lozanía cardiovascular, la lozanía mental y el sistema inmunológico. Por otro banda, contienen una gran cantidad de vitamina A, importante para la lozanía de la piel y para la prevención de enfermedades oculares. Son una rica fuente de minerales y contienen altos niveles de hierro, calcio, zinc, selenio, cobre y fósforo. Estos minerales son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y para la prevención de enfermedades. Además contienen una gran cantidad de ácidos grasos Omega-3, que son importantes para el buen funcionamiento del corazón y la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Ingredientes:
Para la salsa alioli:
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de óleo
- 1 renuevo de huevo
- Sal
Preparación:
- Limpiar los pulpos y secarlos con papel de cocina.
- En una paila, calentar el óleo y sofreír la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén tenuemente dorados.
- Agregue el arroz y cocine por unos minutos.
- Agrega el caldo de pescado y cocina por 15 minutos, hasta que el arroz esté aceptablemente hecho. Poner el conjunto al punto de sal.
- Retire la paila del fuego y deje entibiar.
- Rellena los pulpos con el arroz y ciérralos con un palillo.
- Tener lugar los pulpitos por huevo trillado y pan rallado.
- Calentar exuberante óleo en una paila y freír los pulpos.
- A la salsa alioli, Machacar los ajos con el óleo, hasta obtener una crema.
- Añadir la renuevo de huevo y una pizca de sal y mezclar aceptablemente. Poner al punto de sal.
- Servir los pulpitos con la salsa alioli y un poco de perejil.
Esta fórmula de pulpitos rellenos de arroz, rebozados y con salsa alioli es una fórmula ideal para servir en la comida o cena como plato principal. Es una preparación llamativo, sencilla y muy sabrosa que seguro gustará a todos. ¡Anímate a preparar esta fórmula típica de la civilización española y sorprende a todos!
