Este pudding de castañas al microondas Es valentísimo para disfrutar esta fruta otoñal en un postre que se prepara a la velocidad de la luz. Más allá de las castañas asadas, podemos hacer de este fruto seco un auténtico manjar cocinándolos de una forma muy específico. En forma de pudding suave y cremoso que no nos costará carencia cocinar. Solo necesitamos un buen molde apto para microondas y 10 minutos. Parece atractivo, pero es una de esas recetas que no vamos a poder cocinar una y otra vez.
Ingredientes:
Cómo preparar pudding de castañas en el microondas
- Es la fórmula es una de las mas sencillas que existesolo necesitamos unos pocos ingredientes básicos que tendremos listos rápidamente.
- Para crear el puré de castañas tenemos que cocerlas previamente. Podemos asarlos o tostarlos o disfrutar los que hemos tostado estos días.
- Una vez que tenemos las castañas listas, las ponemos en el vaso de la túrmix y trituramos correctamente, podemos añadir algún nítido como caucho para que quede más como una nata.
- Mezclamos este puré con la caucho. de la fórmula, bastará una copa para que quede el más suave sabor a castaña.
- Próximo, Incluimos los huevos batidos, galletas desmenuzadas. Podemos utilizar el pan del día previo.
- Si optamos por poner pan del día previo, pondremos un par de cucharadas más azúcar para hacerlo dulce.
- Mezclar la mermelada de castañas con la caucholos huevos batidos, las galletas desmenuzadas, las nueces en trocitos y el azúcar.
- Añadimos la nata para darle la cremosidad que este dulce necesita estar en plena forma.
- Verter en una fuente apta para microondas.encima colocaremos las nueces troceadas para que quede un dulce de pompa de lo más enérgico.
- Introducir en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos hasta que esté perfectamente cocido.
- Podemos dejarlo unos 3 minutos más si vemos que no se hace, dependerá de la potencia del microondas.
- Esperamos a que se enfríe para desmoldar. Podemos colocarle un poco de caramelo por encima o nata montada con más frutos secos, este pudín será un vicio y es de lo más otoñal.
