El tradicional plato otoñal, factible y delicioso, ideal para disfrutar una vez finalizado el verano.. Durante el otoño, la cocina europea se inunda de deliciosos guisos de verduras, como la clásica “crema de calabaza”. Esta verdura, traída a la Península Ibérica en el siglo XV por los expedicionarios europeos, se ha convertido en el símbolo de esta fase en muchos países. Esta récipe es una lectura nutritiva, económica y factible de hacer.
Este plato otoñal factible y delicioso se puede hacer con cualquier tipo de setas.. Se recomienda picarlos en rodajas finas antiguamente de prepararlos en escabeche. Lo mejor es que se puede elaborar con ingredientes sencillos y naturales, fáciles de encontrar y llenos de nutrientes. Si no se dispone de champiñones frescos, siempre se pueden utilizar enlatados o incluso congelados.
La calabaza es rica en ácidos grasos que favorecen la buena lozanía del sistema cardiovascular.. Su consumo regular permite controlar la hipertensión y organizar afecciones cardíacas. A continuación, aprende a preparar este guiso… ¡Continúa leyendo!
Ingredientes
Cómo preparar el plato de otoño factible y delicioso:
- Picar finamente la cebolla y sofreír en una olla honda con unto caliente..
- Pela las verduras, pícalas en cubos medianos y añade al recipiente con la hoja de victoria. Mezclar con el sofrito y verter el agua.
- Agrega la medio del morapio. en la preparaciónsazona con sal y pimienta y cocina a fuego medio durante 25 minutos para molificar las verduras.
- fastidiar los ingredientes en la olla hasta obtener una crema homogénea, asociar la nata y remover.
- Picar los dientes de ajo en cubos pequeños y sofreírlos en una paila con unto caliente..
- Agrega a la paila los champiñones limpios y previamente cortados en rodajas. Vierta el vinagre, el morapio y el fondo.
- Sazona la mezcla con sal y pimienta y cocina hasta que se evapore el pimple.
- Añade la brote de huevo restante a la nata., revolver y fastidiar nuevamente para terminar la crema.
- Cuece dos huevos en agua con sal durante 10 minutos y retira la cáscara.. Picar en cubos pequeños y reservar.
- Emplatar la nata, colocar una porción de champiñones y otra de huevos picados. Ornar con las semillas previamente peladas y tostadas.
- Atender.
Información nutricional: 1130 kilocalorías
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Desayuno
Esta es una forma diferente de elaborar la tradicional crema de calabaza que se consume en muchos países del mundo.. Este plato se come frío.
Convierta una simple sopa de calabaza en el plato de otoño más glamoroso, factible y delicioso. Y comparte la récipe con tus amigos… ¡A cocinar!
