esta receta para mero en salsa marinara Es, indudablemente, uno de los sabores más deliciosos que vas a poder gozar. ¿El mejor? Es un plato muy simple de preparar, el resultado es increíble y su presentación atractivísima, por lo que es ideal para ocasiones singulares o cuando deseas asombrar a tus familiares y amigos a veces singulares. Si bien puedes decantarse por un buen mero congelado o un filete de emperador, el pescado fresco siempre y en todo momento es mucho mejor. La textura final del plato va a ser más frágil.
Además de su exquisito sabor, el mero es una alternativa saludable merced a su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-tres. Estos nutrientes favorecen la salud cardiovascular y contribuyen al bienestar general del organismo. Además de esto, Este pescado es una genial fuente de proteína magra.esencial para el desarrollo y reparación de tejidos, ayuda a reducir los niveles de colesterol malo y, generalmente, tiene efectos positivos sobre la función cognitiva.
Ingredientes:
Cómo preparar este mero en salsa marinara:
- En una sartén grande, agrega el aceite de oliva y llévalo a fuego medio. Ahora, agregamos la cebolla y el ajo anteriormente picados y rehogamos hasta el momento en que la cebolla comience a ponerse transparente y los ajos estén tenuemente dorados.
- Entonces agrega el pimiento colorado anteriormente picado en tiras y cocine por unos minutos más hasta el momento en que estén tiernos.
- Cuando el pimiento esté cocido, vierte el vino blanco en la sartén.mezclar y dejar hervir para reducir tenuemente el alcohol.
- Luego añade el tomate triturado, el caldo de pescado, la albaca y el orégano. Mezclar realmente bien a fin de que se integren todos y cada uno de los sabores. y cocinar a fuego lento a lo largo de quince-veinte minutos más o menos. Añade sal a la salsa.
- Aparte, sazonar los filetes de mero con sal y pimienta negra recién molida al gusto.
- Próximo, colocar los filetes en la salsa marinara y cerciórate de que queden absolutamente cubiertos por la salsa. Cocine a fuego lento a lo largo de quince minutos o hasta el momento en que el mero esté absolutamente cocido y se desmenuce de manera fácil con un tenedor.
- Cuando estes listo, Retirar del fuego y dejar descansar 5 minutos. ya antes de servir caliente. Opcionalmente puedes decorar con un tanto de perejil fresco picado. Ajustar el punto de sazón final.
Definitivamente deberías probar este mero en salsa marinase pues es capaz de conquistar hasta los paladares más exigentes. Es muy simple de preparar y, como ventaja auxiliar, nos aporta abundantes beneficios para la salud. Y , ¿te animas a preparar esta exquisita receta?
