Los huevos rancheros son un platillo de origen mexicano muy enjuidioso y nutritivo. Esta elaboraci贸n se compone de huevos fritos, frijoles refritos, salsa, cebolla y en ocasiones se acompa帽a con alguna verdura o carne picada. Su sencillez y sabor hacen de esta f贸rmula una de las m谩s tradicionales de la cocina mexicana.
El plato se prepara con huevos de cobarde que se fr铆en en una paila con un poco de grasa y son una comida sana y nutritiva. Los huevos contienen varias vitaminas y minerales esenciales. Estos incluyen vitamina A, vitamina D, hierro, zinc, selenio y 谩cido f贸lico. Las vitaminas y los minerales ayudan al cuerpo a funcionar correctamente, mantienen la lozan铆a de los huesos y regulan el transformaci贸n.
Por otra parte, los huevos contienen grasas saludables. Estas grasas son importantes para el funcionamiento habitual del organismo y para la filtraci贸n de vitaminas y minerales. Algunas de estas grasas incluyen 谩cidos grasos omega-3, 谩cido linoleico conjugado (CLA) y 谩cido oleico. Por otro banda, nos aportan antioxidantes, que ayudan a alertar el da帽o celular. Los antioxidantes asimismo ayudan a ce帽ir el aventura de enfermedades cr贸nicas, como el c谩ncer y las enfermedades del coraz贸n.
Los frijoles ofrecen una cantidad saludable de fibra y prote铆na, as铆 como algunas vitaminas y minerales. Esta f贸rmula es viable de preparar y se puede utilizar para el desayuno, el piscolabis o la cena. Se puede servir con una variedad de guarniciones, como pan, tostadas, tortillas de ma铆z, arroz, pinrel, guacamole y crema agria.
Ingredientes:
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 350掳F (180掳C).
- Caliente una paila a fuego medio. A帽adir un poco de grasa de oliva y la cebolla roja. Saltea hasta que la cebolla est茅 tierna.
- Agrega el pimiento en polvo, el comino y el ajo en polvo. Saltee por un minuto.
- Agregue el tomate inconmovible y los frijoles negros.. Mezclar acertadamente y cocinar durante unos 5 minutos.
- Mientras tanto, Caliente las tortillas de ma铆z en una paila a fuego medio.
- Agregue el pimiento rojo a la mezcla de frijoles. Mezclar acertadamente.
- Coloque la mezcla de frijoles en una bandeja para hornear.. Haz un hueco en el medio para colocar los huevos.
- Casca los huevos y col贸calos en el medio. de la mezcla de frijoles.
- Esparcir con sal y pimienta.
- Hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que los huevos est茅n hechos a tu elegancia.
- Sirva con las tortillas calientes. Agregue pinrel cheddar y crema agria para aderezar.
Como ves, este plato es ideal para quienes buscan una comida sana y deliciosa, ya que es muy vers谩til, nutritivo y enjuidioso. Los huevos rancheros son una comida perfecta para compartir con familiares y amigos, una comida r谩pida, saludable y nutritiva. Se puede preparar f谩cilmente en casa, no dejes de probar.
