prepáralas en solo 15 minutos

Entender y entender hacer recetas rápidas y nutritivas puede marcar la diferencia entre una buena viandas y una dieta llena de deficiencias, que pueden provocar enfermedades y sobrepeso. Sopas y cremas, ensaladas, bocadillos, tortillas, son algunas de las comidas que podemos preparar en menos de quince minutos, y que contienen todos los nutrientes necesarios para reponer fuerzas y prepararnos para un nuevo día.

A continuación veremos tres recetas rápidas con diferentes propiedades y sabores: una tortilla de calabacín, un gazpacho y un chili con carnetodos ellos elaborados casi exclusivamente con ingredientes y productos que se suelen encontrar en las despensas de las cocinas españolas. Por otra parte, son ingredientes naturales, para un menú saludable y cocinar en casa.

Ingredientes:

  • 1 calabacín
  • 500 gramos de carne picada
  • 1 conserva de frijoles rojos o negros cocidos (400 gramos)
  • 3 huevos
  • 2 cebollas
  • ½ pepino
  • 1 puerro
  • 1 pimiento rojo
  • 3 tomates (300 gramos de pulpa)
  • 1 tarro de tomates triturados (200 gramos)
  • ½ cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 2 cucharadas de vinagre de morapio tinto
  • 3 dientes de ajo
  • Óleo de oliva inexplorado extra
  • Sal
  • Pimienta
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    Cómo preparar estas recetas rápidas y nutritivas:

    tortilla de calabacín

    • Cortar un calabacín en rodajas finas, cortar media cebolla, un diente de ajo y medio puerro en brunoise.
    • En una paila espacioso echar un chorrito de grasa de oliva y sofreír primero los ajos, la cebolla y el puerro; luego agrega las rodajas de calabacín y sal y pimienta. Apaga y reserva.
    • Rompe los huevos en un bol y bate. Cubre los calabacines con esta mezcla. y luego regresar a la paila, y cocina hasta que la tortilla esté directorio.

    Información nutricional: 350 kcal por ración

    Tipo de cocina: mediterráneo

    Tipo de comida: Refrigerio

    Gazpacho

    • Cortar los tomates en varios trozos, pelar y cortar medio pepino, pelar 2 dientes de ajo y pelar y cortar 1 cebolla. Coloca todo en el vaso de la licuadora. con 150 ml de agua y derretir añadiendo sal y pimienta.
    • Agrega el vinagre, pan rallado y dos cucharadas de grasa de oliva y derretir nuevamente. Transferir a otro recipiente y dejar en el frigorífico un par de horass, o yantar a temperatura ámbito.

    Información nutricional: 150 kcal por ración

    Tipo de cocina: mediterráneo

    Tipo de comida: Refrigerio

    pimiento con carne

    • Salpimentamos la carne, cortamos media cebolla y medio puerro en brunoise y sofreímos todo adyacente. carne y verdurasen una olla con un chorrito de grasa de oliva.
    • Cuando la carne esté directorio, agregue los frijoles, el comino, el ajo en polvo y el tomate triturado; mezclar todo, rectificar la sal y cocinar unos minutos más.

    Información nutricional: 450 kcal por ración

    Tipo de cocina: mediterráneo

    Tipo de comida: Refrigerio

    Atrévete a preparar estas recetas rápidas y nutritivas, en ocasión de asistir a servicios de comida a domicilio o comidas rápidas; Así podrás yantar mejor, de una forma más variada e interesante, y aprovecharás mucho más lo que ya tienes en la fresquera y en la despensa.

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