El brownie perfecto de MasterChef se realiza con exactamente los mismos ingredientes de siempre y en toda circunstancia mas con determinados trucos. Si bien no hay certidumbre sobre el origen de este postre, se piensa que brotó en U.S.A. hace más de dos siglos. La primera receta fue publicada en el “Service Club Cook Book of Chicago” a inicios de mil novecientos y resaltó por la pequeña cantidad de harina empleada en su preparación. Desde ese momento, se han ido agregando nuevos ingredientes a la masa, como nueces desmenuzadas y mantequilla de maní. La realidad es que el éxito de este manjar radica en su textura húmeda y esponjosa. Esta receta muestra de qué forma preparar este popular manjar sencillamente al estilo del renombrado programa de T.V..
El secreto para hacer el brownie perfecto de MasterChef es usar chocolate para hornear. Este ingrediente aporta cuerpo y cremosidad a la masa, aparte de acentuar su sabor. La alta concentración de pasta de cacao que tiene este producto garantiza el éxito del resultado final. Cuando vayamos a adquirir el producto, es interesante que procuremos un chocolate con un alto porcentaje de cacao, afirmemos del setenta% o más.
El chocolate es buen aliado para quitar la ansiedad. Esto es debido a su alto contenido en triptófano, cuya ingesta moderada libera serotonina en el organismo. Para conseguir este propósito se aconseja consumir chocolate negro o amargo, preferentemente sin azúcar añadido. Ahora, descubre de qué forma preparar este alimento… ¡Lee hasta el final!
Ingredientes
Cómo preparar el brownie perfecto de MasterChef:
- Derretir el chocolate y la mantequilla en un bol al baño María. Entremezclar y preservar en el recipiente a baja temperatura. Otra alternativa es fundirlo en el microondas, a baja potencia, sacando y removiendo y volviendo a meter.
- Coloca en un bol los huevos anteriormente cascados así como el azúcar y bate. hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Agrega la esencia de vainilla así como la sal a la preparación y entremezclar de nuevo.
- Vierte el chocolate fundido sobre la mezcla de huevo y azúcar..
- Incorpora la harina a la mezcla con movimientos envolventes para hacer la masa.
- Engrasa y enharina un molde para horno cuadrado y vierte la masa.
- Hornea la preparación por veinticinco minutos a ciento ochenta grados centígrados..
- Saca el alimento del horno y déjala enfriar. Córtalo en porciones rectangulares.
- Atender.
Información nutricional: 2986 kilocalorías
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Postres
Este es el manjar preferido de los amantes del chocolate por su intenso sabor y especial textura. Se acostumbra a acompañar con helado de vainilla.
Decora el brownie perfecto de MasterChef con nueces o chispas de chocolate. Goza de este postre irreprimible y comparte esta receta… ¡A cocinar!
