Además de seguir las recomendaciones médicas sobre el coronavirus, con estos postres le será más fácil llevar la cuarentena a su casa. Toma nota de ellos y sigue adelante y cocina.
En estos tiempos convulsionados por el coronavirus, enfrentamos una reacción global rara vez vista, debido en parte a la indudable influencia de las redes sociales. El virus salió de la ciudad de Wuhan, China, cuyo primer caso se descubrió el 31 de diciembre de 2019. Afecta el tracto respiratorio y los síntomas más comunes son fiebre, tos seca y congestión nasal. Se parecen a los de una gripe normal, y en algunos casos puede ser complicado con neumonía y luego con fibrosis pulmonar, siendo las personas mayores y aquellas con otras afecciones médicas (diabetes, hipertensión, problemas cardiovasculares) las que tienen más probabilidades de generar enfermedades graves y graves. incluso condiciones fatales. .
El virus del coronavirus se transmite por contacto. no solo entre los afectados sino al tocar objetos y superficies donde el virus ha caído, a través de las gotas dispersas al toser o exhalar. Por lo tanto, debe mantenerse a una distancia de 1,5 metros de los demás y lavarse las manos. Y quédese en casa durante al menos 15 días para evitar el contagio o continuar propagando el coronavirus. Mientras dura la cuarentena, podemos hacer algunos postres, como las trufas y el pastel de chocolate, que se hacen en unos minutos y son muy fáciles.
Ingredientes:
- 100 gramos de 70% de chocolate negro de cacao + 250 gramos
- 80 ml de nata líquida
- 25 gramos de azúcar glas
- 5 gramos de mantequilla + 90 gramos
- Cacao puro en polvo
- 240 gramos de galletas de tipo digestivo
- 50 gramos de azúcar
- 1 litro de leche
- 2 sobres de cuajada en polvo
- 100 gramos de chocolate blanco para decorar
Cómo hacer postres en la cuarentena de coronavirus:
- Para trufas: calienta la crema con el azúcar glas hasta que hierva.
- Picar 100 gramos de chocolate en un tazón y verter la crema caliente..
- Revuelva con varillas para que el chocolate se derrite.
- Agregar 5 gramos de mantequilla y revuelva de nuevo.
- Verter la mezcla en una bandeja y refrigerar hasta que esté duro.
- Cuando la masa está cuajada, formar bolas en las manos y cubrir las trufas con cacao en polvo. Refrigere hasta la hora de servir.
- Para el pastel: tritura las galletas, derrite 90 gramos de mantequilla y hacer una masa.
- Forrar un molde con la masa y reservar en la nevera..
- en un cacerola picar 250 gramos de chocolate y calentarlo con leche, cuajada y azúcar durante 10 minutos, revolviendo para que no queden grumos.
- Verter sobre la base de galletas y dejar reposar durante 4 horas en la nevera..
- Con un pelador de papas hacer virutas con chocolate blanco para decorar el pastel al servir.
Con estos postres aligerarás y endulzarás la cuarentena debido al coronavirus. Lo importante es que te cuides y mantengas los pronósticos sanitarios pero sin caer en pánico y exageración. Si tiene síntomas y no pertenece a la población más vulnerable, quedarse en casa ayudará más.
