Algunos de los postres más simples de hacer en Halloween asimismo son el pero rico y divertido, como estas 3 recetas que te planteamos hoy: espectros de fresas y chocolate blanco, huesos de merengue y tumbas de mousse de chocolate con lápidas de galletas. Preparaciones ideales para hacer con los más pequeños de la casa y gozar de un buen rato cocinando en familia.
Fantasmas de fresa y chocolate blanco
Ingredientes:
preparación:
- Lava y seca las fresas.
- Derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas.
- Agrega el extracto y mezcla bien.
- Sumerge las fresas en el chocolate. y ponerlos en una bandeja forrada con papel vegetal.
- Inmediatamente, poner 2 chispas de chocolate para hacer los ojos de cada espectro.
- Congela cinco minutos.
- Microondas el resto de las chispas.
- Revolver, mojar un mondadientes y pintar las bocas de los espectros con el chocolate.
Huesos de merengue
Ingredientes:
- 6 claras de huevo
- 1 y ½ tazas de azúcar
preparación:
- Precalentar el horno a doscientos ° C.
- Batir las claras a baño maría hasta el momento en que se disuelva el azúcar., más o menos cinco minutos.
- Retirar del fuego y batir con la batidora hasta el momento en que se formen picos recios., unos ocho minutos.
- Transferir a una manga pastelera y forre dos fuentes para enhornar con papel pergamino.
- Crea formas de huesos, en un movimiento continuo. Primero haz una «S» estirada, con la parte central recta, y después haz otra en la parte superior, invertida.
- Hornee hasta el momento en que esté firme, sin dorar., unos cuarenta minutos.
Tumbas de mousse de chocolate
Ingredientes:
- 100 gramos de galletas de chocolate amargo
- 100 gramos de chocolate blanco
- 200 mililitros de nata
- 2 claras de huevo
- 4 cucharadas de azúcar glas
- Galletas rectangulares (con forma de lápidas)
preparación:
- Tritura las galletas de chocolate con una máquina o bien manualmente.
- En una cazuela, mezclar la mitad de las galletas con cincuenta mililitros de crema.
- Mezclar bien y calentar revolviendo continuamente.
- Cuando hierve apaga el fuego y añade el chocolate blanco picado (reservando un tanto para decoración).
- Montar el resto de la nata, incorporar el azúcar y batir unos minutos más.
- Agrega la crema de chocolate con espátula, con movimientos envolventes.
- Además, batir las claras a nieve.
- Mezclar todo y verter en cuencos.
- Espolvorea el resto de las galletas desmenuzadas encima., para simular la tierra.
- Refrigerar a lo largo de unas dos horas.
- Con el chocolate sobrante fundido, escriba la palabra RIP en las galletas. con forma de lápida.
- Deje secar el chocolate y mojar las galletas en la mousse.
¿No son amenos? Y además de esto, todo muy simple de hacer. Conque toma nota, guarda estas recetas en tus Preferidos o bien compártelas ahora con tus amigos en las redes sociales, a fin de que asimismo las gocen.
