Si deseas preparar una cena horneada sabrosa, aromatizada y muy sencilla, te invitamos a esta receta de pollo relleno con patatas, huevo, queso y iogur. Para ella, es suficiente con mondar y recortar las verduras y emplear la batidora para hacer una salsa mantecosa para humectar las patatas y la carne, que quedan tiernas y jugos铆simas.
Este es uno Cena sencill铆sima que tiene un buen equilibrio de prote铆nas, hidratos de carbono y grasas.. Una de los beneficios de cocinar pollo de esta manera es que no se consume la piel y se puede reducir el contenido calor铆fico escogiendo un iogur y queso bajos en grasa.
Si tienes convidados, pon en pr谩ctica esta receta, en tanto que no solo es f谩cil de preparar, sino es complet铆sima No requiere acompa帽amientos y se cocina solo, en solo unos minutos.
Ingredientes:
preparaci贸n:
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas. m谩s o menos 1 cent铆metro.
- Unte el aceite en una fuente para horno y acomode las rodajas de papa. a fin de que cubran todo el fondo. Sazonar con sal.
- Pelar la cebolla, cortarla en aros y ponerlos en la fuente, cubriendo las patatas.
- Cortar los filetes de pollo en pedazos medianos y diseminarlos sobre las cebollas. del mismo modo.
- En el vaso de la licuadora agregue los huevos, el queso y el iogur. Batir por un momento y verter sobre los ingredientes de la fuente.
- Precalentar el horno a doscientos 掳 C a lo largo de unos minutos y enhornar.
- Aproximadamente diez-quince minutos antes que est茅 listo Retirar del horno, espolvorear un tanto de eneldo, sal y pimienta por encima.
- Cocine hasta el momento en que est茅 dorado.
- Sirve muy caliente.
Existen muchas alteraciones de pollo relleno al horno, mas esta es indudablemente una de las maneras m谩s sabrosas y f谩ciles de prepararlo. Aun puedes hacer ciertas alteraciones al gusto, usando batatas en vez de papas, para un sabor m谩s dulce o a帽adir chile a las cebollas para darle un toque picante.
El iogur es buen substituto de la crema en las recetas de pollo al horno, en tanto que el resultado es considerablemente m谩s ligero y tiene el sabor singular y tenuemente amargo del yogur, aparte de que su contenido calor铆fico se reduce sensiblemente de esta manera,
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