Pollo al curry con anacardos, receta rápida y fácil

Pollo al curry con anacardos, receta rápida y fácil 4

Pollo al curry con anacardos es una receta de la India que combina el sabor torrado de los anacardos con el aromatizado curry. Toma nota de sus pasos.

La pollo al curry con anacardos Es una receta veloz y simple que se transformará en la cena o bien comida sana y original del instante. Precisamos salir de casa, si bien solo sea mediante los platos más exquisitos y exóticos que podemos cocinar en casa. Imaginarnos en el Lejano Oriente, sentir su calidez, su sabor y su alegría con un plato como este, puede mudar nuestras vidas. Un buen pollo al curry con anacardos se transformará en la sorpresa de la época, sano y exquisito, no se puede solicitar solamente que un buen vino nacional para saborearlo.

Ingredientes:

  • 3 pechugas de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de curry
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 tomate
  • ½ taza de leche de coco
  • ½ taza de anacardos
  • 100 gr de anacardos tostados
  • ½ vaso de vino blanco
  • 1 taza de caldo
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

    • CĂłmo hacer un pollo al curry con anacardos

    1. este el pollo al curry va a estar lleno de sabor merced a las condimentas que lo acompañan. La vamos a gozar en primera persona, mas mientras que procuramos el resto de ingredientes, preparamos esta carne.
    2. Lo ideal es emplear unos senos, si bien podemos emplear cualquier pieza que tengamos en casa. Ciertos muslos deshuesados ​​pueden verse realmente bien.
    3. Marinaremos el pollo con una mezcla de todas y cada una de las condimentas asĂ­ va a tener la intensidad que precisamos.
    4. La el pollo es una carne muy consumida en el planeta, de bajo costo caracterizado por un nivel alto de proteĂ­nas y poca grasa.
    5. Preparamos mientras que la salsa. Mondar y picar la cebolla y el ajo. Comenzamos a crear la base de esta exquisita receta a fuego.
    6. Incorporaremos un tanto de tomate, le va a dar color y sabor a esta salsa. Lo pelamos y lo cortamos en pedazos o bien rallamos.
    7. En una sartén con un chorrito de aceite, escalfamos las verduras, así vamos a tener la base lista para la acción.
    8. Cuando las verduras estén tiernas añadimos el pollo. Podemos picarlo o bien poner las pechugas enteras como más nos guste.
    9. Ponemos el vino blanco para darle el sabor afrutado que procuramos. Dejamos que se evapore ya antes de añadir la leche de coco.
    10. Despues de unos minutos agregar los anacardos y dejar cocer a lo largo de unos quince minutos, hasta el momento en que el pollo esté cocido.
    11. Servimos este pollo al curry con anacardos torrados encima para darle el toque crepitante que procuramos. Con un pan de pita va a quedar increĂ­ble.
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