Esta récipe de plátanos caramelizados en panela es, sin oficio a dudas, una auténtica delicia capaz de conquistar hasta a los paladares más exigentes. Y es que, la combinación entre el dulce de los plátanos y la panela es, sencillamente, perfecta. ¿Lo mejor? Es un postre que te sorprenderá por lo obvio y rápido que se prepara, por lo que es consumado para aquellos días en los que queremos darnos un buen alegría, así como asimismo para compartir con la tribu o amigos en cualquier momento u ocasión.
Por otro banda, los plátanos son ingredientes que aportan numerosos beneficios para el espléndido funcionamiento de nuestro organismo, ya que son una excelente fuente de potasio, indispensable para mejorar la función muscular y, en universal, la vigor del corazón. Igualmente son ricos en vitamina C, la cual fortalece el sistema inmunológico y nos ayuda a preparar la aparición de muchas enfermedades y afecciones. Adicionalmente, la fibra presente en los plátanos favorece la digestión y ayuda a nutrir la sensación de saciedad, lo que puede ser de gran utilidad para el control del peso.
Ingredientes:
Cómo preparar los plátanos caramelizados en panela:
- En una paila vasto, derrite la mantequilla a fuego medio. Es importante que la mantequilla elegida sea de calidad, no usar otros sucedáneos como la margarina.
- Corta los plátanos en rodajas y agrégalas a la paila. Cocina durante 3 minutos por cada banda o hasta que estén doradas y comiencen a caramelizarse.
- Anexar la panela troceada sobre los plátanos caramelizados. Igualmente es el momento de adicionar la cucharadita de canela en polvo de forma equitativa y una pizca de sal. En defecto de panela, utilizar otros ingredientes como el azúcar pardo.
- Cocina durante unos minutos adicionales, mezclando con suavidad hasta que la panela se haya derretido por completo y se forme una deliciosa salsa caramelizada.
- Retira del fuego y deja suavizar entre 5 y 10 minutos, como reducido, antaño de servir. Es importante respetar el tiempo de reposo de este postre para poder disfrutar al mayor de su sabor y textura al momento de degustarlo.
- Sirve los plátanos caramelizados en platos individuales, con un poco de la salsa de panela por encima.
Estos plátanos caramelizados en panela son ideales como postre por sí solos, pero asimismo son perfectos para asociarse con un rico helado de vainica e incluso con un yogur ininteligible natural. En pocos minutos tendrás un postre exquisito y con el cual es posible crear una inolvidable experiencia culinaria, ya sea para ti mismo o para quienes comparten contigo esos momentos especiales. Anímate a preparar esta exquisita récipe de plátanos caramelizados, podemos asegurarte que querrás repetirla en más de una ocasión.
