Los pimientos rellenos de carne son un tradicional, con lo que ¿por qué razón no hacer exactamente la misma receta en una versión vegana? Esta receta de pimientos rellenos de soja texturizada Es ideal para personas que han decidido no comer carne o bien que sencillamente desean crear en la cocina con nuevas opciones y comestibles novedosos como soja texturizada.
Se trata de una receta verdaderamente fácil para la que no precisarás muchos ingredientes o bien que vas a poder alterarlos como mejor te convenga. El pimientos rellenos de soja texturizada Aceptan un sinfín de comestibles, con lo que, si lo precisas, puedes alterar la receta vegana. No obstante, este es el resultado que más nos agrada, con lo que es el que te invitamos a continuar.
¿Deseas saber de qué manera preparar pimientos rellenos de soja texturizada? Puesto que ojo, ¡te encantará esta receta!
Ingredientes para pimientos rellenos de soja texturizados
Elaboración
- Para empezar la preparación del pimientos rellenos de soja texturizada, la primera cosa que debemos hacer es poner nuestra soja texturizada en agua templada a lo largo de unos veinte minutos. De esta manera lo lograremos hidratado y listo a tiempo para la receta.
- Mientras la soja texturizada se hidrata, picaremos la cebolla, la zanahoria y el ajo. Se aconseja picar en pedazos pequeños, si bien va a depender mucho de tus gustos con el alimento.
- Encenderemos el horno y lo vamos a poner a precalentar a 180ºC mientras que acabamos la preparación.
- Colocamos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Añade la cebolla, el ajo y la zanahoria, en este orden, y déjalos cocer de manera lenta.
- Cuando estén bien cocidos, Agregaremos la salsa de tomate y la soja texturizada que, anteriormente, vamos a haber drenado bien para quitar toda el agua.
- Agrega el vino, un toque de pimienta y un tanto de sal. Revolvemos todo y dejamos cocer.
- Mientras que la relleno de pimientos, vamos a coger los pimientos, los vamos a lavar y les quitaremos las pepitas.
- Las ponemos en un plato hondo con un tanto de aceite de oliva virgen extra y agregamos el relleno a los pimientos.
- Lo llevamos al horno y lo dejamos ahí por lo menos 30 minutos. Los pimientos deben estar muy blandos, con lo que si es preciso déjalos en el horno unos minutos más. Agregar queso sobre el pimiento si deseas darles un toque más singular.
¿Qué piensas del plato de pimientos rellenos de soja texturizada? Nos chifla, además de esto, es una de las recetas vegetarianas que más aconsejamos.
