esta receta para mont贸n de sardinas Es una alternativa id贸nea para gozar en cualquier instante u ocasi贸n pues es muy simple de hacer y su sabor es sencillamente exquisito. Lo mejor es que no es preciso ser un especialista para conseguir un resultado exquisito, adem谩s de esto, como plus auxiliar, es una alternativa culinaria enormemente nutritiva. Los ingredientes son sencill铆simos, es suficiente con localizar unas sardinas muy frescas y de calidad. Esta receta se podr铆a hacer con sardinas envasadas, mas el resultado no ser铆a exactamente el mismo.
Las sardinas son una genial fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes para el organismo. Entre sus m煤ltiples beneficios, las sardinas son un excelente aliado para robustecer huesos y dientes. Por otra parte, asimismo tienen un alto contenido en Omega tres, un 谩cido graso que, entre otras muchas cosas, es clave para reducir los niveles de colesterol malo en sangre. De ah铆 que las sardinas asimismo se posicionen como un comestible s煤per poderoso para robustecer la salud cardiovascular.
Ingredientes:
C贸mo preparar la sardina al pil pil:
- Limpiar realmente bien las sardinas. Retire la cabeza, las v铆sceras y las escamas o pida al pescadero que se las entregue totalmente limpias.
- Lavar bien las sardinas y con la ayuda de un papel secante, eliminar el exceso de agua.
- Sazonar las sardinas al gusto por los dos lados.
- En una sart茅n, agrega suficiente aceite de oliva virgen extra.
- Rehogar los ajos anteriormente pelados y picados. Cuando el ajo empiece a dorarse, ret铆ralo de la sart茅n. Reservar.
- Disponer las sardinas en c铆rculo, con la cola cara el centro. Fre铆r unos minutos y espolvorear el ajo por encimaequitativamente.
- Agregue asimismo los pimientos de cayena. y continuar friendo hasta el momento en que las sardinas est茅n totalmente cocidas. Darles la vuelta a fin de que se hagan asimismo por el otro lado y queden perfectos.
- Retire las sardinas del fuego y dejar descansar unos diez minutos. A lo largo de ese tiempo y con el calor residual, acabar谩n de cocinarse, si no lo han hecho ya.
- Servir las sardinas con el ajo por encima y el perejil anteriormente lavado y picado finamente. La cantidad de perejil es al gusto.
Este exquisito plato de sardinas al pil pil es muy simple de preparar, no te va a llevar m谩s de quince minutos y el resultado es perfecto. Es una alternativa ideal, tanto como plato primordial como como merienda con amigos y familiares. En este 煤ltimo caso, en vez de acompa帽arlo con patatas, arroz o pur茅, podemos poner las sardinas con pan. Es una receta muy simple de preparar y exquisita, 驴a qu茅 esperas para hacerla en casa?
