Pez de San Pedro en salsa con frutos secos

El pescado San Pedro en salsa con nueces es una de las recetas m谩s sencillas y deliciosas que puedes hacer en casa. Es ideal para cualquier ocasi贸n, aunque es tan delicioso que definitivamente vale la pena hacerlo para compartir con familiares y amigos en los momentos m谩s especiales. Encima, Esta elaboraci贸n no tiene ning煤n tipo de complicaci贸npor lo que es valent铆simo, incluso para aquellos cocineros que no tienen mucha experiencia.

Este plato igualmente destaca por ser sumamente nutritivo, por lo que es una gran opci贸n para ingerir rico y, al mismo tiempo, cuidar nuestra salubridad en caudillo. Por un banda, el pescado de San Pedro, ingrediente fortuna de este plato, Es rica en prote铆nas y su porcentaje de pomada es muy bajo., por lo que es un gran unido para perder o suministrar el peso corporal. Asimismo, tiene un suspensi贸n contenido en calcio que se traduce en m煤ltiples beneficios para los huesos. Por otro banda, los frutos secos tienen muchas vitaminas, minerales y grasas saludables, por lo que su consumo es secreto para mejorar nuestro sistema inmunol贸gico en caudillo.

Ingredientes:

  • 4 filetes de San Pedro
  • 4 puerros
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharas de mantequilla
  • 陆 vaso de Co帽ac
  • Zumo de 2 naranjas
  • 陆 taza de almendras naturales rebanadas
  • 50 gr de frutos secos mixtos
  • 200 ml de nata para valer salada
  • Perejil fresco
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Grasa de oliva casto extra
  • C贸mo preparar el pescado San Pedro en salsa con nueces:

    1. Sazonar los filetes de San Pedro al antojo. Reservar.
    2. En una fuente o bandeja para horno, a帽adir un chorrito de 贸leo de oliva y extender por toda la superficie.
    3. Colocar los filetes de San Pedro en la fuente de horno.
    4. En el horno precalentado, hornear a 170 grados por 15 minutos.
    5. Con el paso del tiempo, picar finamente los puerros y el ajo.
    6. En una paila, a帽adir un chorrito de 贸leo de oliva y mantequilla. Cuando est茅 caliente, a帽adir el puerro y fre铆r el tiempo que sea necesario para que quede tierno.
    7. Apearse un poco la temperatura y asociar el ajo.. Cuando empiecen a ablandarse o a ponerse transparentes, a帽adir el Co帽ac y subir la temperatura para que se evapore el trinque.
    8. Cuando el trinque se haya evaporado, asociar la cremalos 50 gr de nueces y almendras variadas, pero reserva algunas para la interiorismo final.
    9. A帽adir igualmente, el quid de las dos naranjas previamente colado y sazonar al antojo.
    10. Revuelve muy aceptablemente todos los ingredientes, desestimaci贸n la temperatura y cocina por cinco minutos aproximadamente.
    11. Echar a perder todo.
    12. Una vez transcurrido el tiempo precedente, a帽adir los filetes de pescado a la paila que ya est谩n horneados.
    13. Seguir cocinando a fuego pausado durante dos o tres minutos m谩s para que el sabor de la salsa impregne los filetes de pescado.
    14. Finalmente, quitar del fuegoDejar reposar tres minutos m谩s y servir caliente.

    Esta r茅cipe es una ataque de sabores y lo mejor es que es sumamente saludable. Una magn铆fica alternativa para ingerir rico sin descuidar nuestra salubridad. 驴Te animas a prepararlo?

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