esta receta para Pavo al horno con salsa de arándanos y romero Es una genuina exquisitez, ya que combina la jugosidad del pavo con el dulzor de los arándanos y la olor del romero. ¿El mejor? Es un plato considerablemente más simple de hacer de lo que puedas imaginar. Por eso es un plato idóneo para compartir con familiares y amigos a veces singulares, ya que aparte de exquisito es saludable y tiene una espléndida presentación.
Además de ser exquisita, se sabe que la carne de pavo es una genial fuente magra de proteínas de alta calidad. Esto se debe, entre otras muchas cosas, a que contiene nutrientes esenciales como cinc, fósforo, niacina y vitamina B, indispensables para el buen funcionamiento del organismo. Por otra parte, el pavo es una alternativa baja en grasas saturadas, transformándola en una opción alternativa más saludable a otras carnes. También, los arándanos asimismo son ricos en antioxidantes, vitaminas C y K, y fibra, por lo que su consumo aporta abundantes beneficios para la salud cardiovascular, mejora la digestión y robustece el sistema inmunológico.
Ingredientes:
Cómo preparar esta receta de Pavo al Horno con Salsa de Arándanos y Romero:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar y secar el pavo. Sazone el interior y el exterior con sal y pimienta negra. recién molido al gusto. Reserva.
- En una sartén, Mantequilla derretida. Ahora, agrega y rehoga los arándanos, el romero, el ajo anteriormente picado y el tomillo a lo largo de unos minutos.
- Despues de unos minutos, agregue vino blanco, caldo de pollo y miel a la mezcla de arándanos. Cocine a fuego lento hasta el momento en que la mezcla se reduzca tenuemente.
- Coloca el pavo en una fuente para horno. y extienda la mezcla de arándanos sobre el pavo.
- Después Espolvorea salvia y perejil sobre el pavo. y vierte el caldo de pollo en el bol.
- Cubrir el pavo con papel de aluminio y hornear a lo largo de dos horasaproximadamente, o hasta el momento en que el termómetro interno alcance los 75°C.
- Retire el papel de aluminio. a lo largo de los últimos treinta minutos para dorar la piel.
- Una vez listo, dejar descansar el pavo a lo largo de veinte minutos ya antes de recortar y servir caliente.
Sirve este exquisito pavo al horno con salsa de arándanos y romero acompañado de la salsa, papas y ensalada para un platillo completo, nutritivo y delicioso. ¿Te animas a preparar esta deliciosa receta?
