esta receta para pato con salsa de tamarindo y jengibre Es la opción idónea para gozar de un plato con sabores diferentes, quizá un tanto más exóticos de lo que estamos habituados en el día a día, y por eso es una receta tan singular, idónea para compartir con los que nos amo más Es ideal para ocasiones singulares por el hecho de que aparte de tener un excepcional sabor, tiene una genial presentación.
Por otro lado, aparte de exquisita, esta receta asimismo tiene un alto contenido nutricional, comenzando por el pato, una carne rica, jugosa, con mucho sabor y asimismo un excelente fuente de vitaminas y minerales esencial para el inmejorable funcionamiento de nuestro organismo. Se ha probado que el consumo de esta carne ayuda, entre otras muchas cosas, a robustecer el sistema inmunológico, cardiovascular y inquieto.
Ingredientes:
Cómo preparar el pato con salsa de tamarindo y jengibre:
- en una sartén agregar un chorrito de aceite de sésamo y, cuando esté caliente, añadir el jengibre y el ajo anteriormente picados. Saltea, revolviendo continuamente, a lo largo de un par de minutos para entonces añadir el tamarindo.
- Próximo, añadir el vino y la miel, entremezclar realmente bien todos y cada uno de los ingredientes e agregar asimismo el caldo. Remueve, baja un tanto el fuego y deja que el líquido reduzca un tanto. Estación.
- Por separado, en una sartén antiadherente, colocar las pechugas de pato con la piel cara abajo. Cocine a fuego medio, el tiempo preciso, hasta el momento en que las pechugas estén totalmente doradas. Dar un punto de sal por los dos lados.
- Cuando los pechos son dorados, colocar en una fuente capaz para el horno y proceder a bañarlos con la salsa. Cubra con papel aluminio y hornee a una temperatura de ciento ochenta grados hasta el momento en que las pechugas de pato estén suaves.
- Cuando los senos son suaves, proceder a destaparlas y bañarlas con la salsa. Dejar en el horno unos 5 minutos más.
- Una vez trascurrido el tiempo precedente, retirar del horno y servir caliente con una guarnición de verduras Yo como acelgas y acompaño bien con un rico puré de patata.
Esta receta es muy simple de preparar y el resultado es increíble por el hecho de que tiene un sabor exquisito que combina con perfección ese equilibrio entre salobre y dulce que tanto te agrada. Anímate a preparar este pato con salsa de tamarindo y jengibre, capaz de conquistar hasta los paladares más exigentes.
