esta receta para patatas fritas con sardinas y salsa rosa Es muy simple de hacer y lo mejor es su excepcional sabor, capaz de conquistar hasta los paladares m谩s exigentes. Es un plato sencill铆simo, mas a la vez muy potente por la combinaci贸n de sabores. 驴El mejor? No hace falta ser un especialista chef para conseguir un enorme resultado a la primera, por lo que es id贸neo para asombrar a familiares y amigos en cualquier circunstancia especial.
Por otro lado, las sardinas tienen un alto contenido en minerales como el f贸sforo que son esenciales para robustecer huesos y dientes normalmente. Adem谩s de esto, mejora las funciones biol贸gicas del cerebro. De la misma manera, las sardinas asimismo son un genial aliado para la salud cardiovascular por el hecho de que, entre otras muchas cosas, son ricas en 谩cidos grasos saludables como el omega tres, merced a los que es posible reducir los niveles de colesterol malo en la sangre.
Ingredientes:
C贸mo preparar las patatas fritas con sardinas y salsa rosa:
- Lava realmente bien las papas. pelar y recortar en palitos. El grosor va a depender de lo restallantes que deseemos, cuanto m谩s finas m谩s restallantes.
- Colocar las patatas en un bol. con rebosante agua a fin de que pierdan el almid贸n. Cambia el agua dos o 3 veces.
- Seca bien las papas y condimenta al gusto.
- en una olla grande a帽adir rebosante aceite de oliva y, cuando est茅 caliente, introducir las patatas, rehogar hasta el momento en que est茅n doradas. Entonces retirar y dejar sobre papel absorbente para expulsar el exceso de grasa.
- Aparte, limpia realmente bien las sardinas, salpimentamos al gusto y, en una sart茅n, agregamos rebosante aceite. Fre铆r las sardinas por los dos lados hasta el momento en que est茅n doradas y restallantes. Las sardinas asimismo se pueden hacer a la parrilla o en una freidora.
- En un recipiente aparte agregar el resto de los ingredientes para la salsa rosa, esto es, salsa de tomate, mahonesa, brandy, jugo de lim贸n y naranja. Con ayuda de una cuchase mezcla realmente bien hasta el momento en que se integren. Reservar.
- Cuando las patatas y las sardinas est谩n ya listas, solo queda el montaje. Repartir las sardinas en los platos al lado de las patatas fritas y, al lado o encima, untar la exquisita salsa rosa.
Esta receta de patatas fritas con sardinas y salsa rosa es muy simple de preparar y su sabor es excepcional. Adem谩s de esto tiene el beneficio de que podemos tenerlo listo en pocos minutos. 驴Te animas a prepararlo?
