Estos cupcakes de nata y trufa Son el final idóneo para una celebración, una receta con solo dos ingredientes simple de preparar y excedente de la pastelería. El hojaldre es la base primordial de todo género de postres, siempre y en todo momento precisamos tener una masa en la nevera o bien congelador a la que le podamos dar una enorme pluralidad de usos. Con el relleno conveniente lograremos el acabado que procuramos para una exquisitez que triunfará en cualquier mesa. Podemos seleccionar una simple nata montada o bien una trufa casera que siempre y en todo momento va a quedar bien. Atrévete a probar los cupcakes de nata y trufa, el postre de solo dos ingredientes más exquisito que hayas probado jamás.
Ingredientes:
Cómo hacer cupcakes de nata y trufa
- El gran protagonista de este postre es indudablemente, el hojaldre. Este ingrediente va a ser el que marque la diferencia en todos y cada uno de los sentidos.
- Enharinamos un tanto la superficie de trabajo y extender la hoja de hojaldre para poder trabajar con ella.
- Con la ayuda de un cuchillo, cortamos la masa en cuadrados del mismo tamañoDe esta forma vamos a tener una base de hojaldre que se cocinará de manera rápida.
- Preparamos una fuente para horno.Simplemente la forramos con papel vegetal, ponemos las piezas de hojaldre. Podemos pintarlas con huevo batido a fin de que queden más bonitas.
- Metemos la bandeja al horno a 180º a lo largo de diez minutos, hasta el momento en que veamos que el hojaldre se ha puesto dorado.
- Sacamos del horno y mientras que se enfría el hojaldre, podemos comenzar a preparar la nata montada del relleno.
- Montamos la nata montada con un tanto de azúcar. El secreto para una crema perfecta es montarla en frío.
- Cuando está a puntito de nevar, ya vamos a tener la nata lista. Podemos aprovechar un tanto para poner un tanto de chocolate y crear un relleno de trufa.
- Solo fundimos el chocolate y lo agregamos a la nata hasta tener una crema de trufa ideal.
- Dejamos calentar la nata y la trufa, lo metemos en la nevera, mientras que se enfría el hojaldre.
- Cortar los cuadrados de hojaldre por la mitad. Con ayuda de una manga pastelera las rellenamos de nata o bien trufa.
- para que queden pero bonitos espolvorear con un tanto de azúcar glas. En unos minutos vamos a tener listas unas tartas de nata y trufa de gran lujo. Solo nos va a quedar probarlos y gozarlos.
