Pastel salado de calabaza y queso, receta original, saludable y rápida

Cómo hacer una sabrosa tarta de queso y calabaza

1. Nos ponemos manos a la obra buscando ciertos ingredientes que seguro que tenemos en casa, podemos adquirir la calabaza ya cocida para ahorrar tiempo.
2. Empezamos con el ingrediente que más va a tardar en cocinarse, la patata. La vamos a hervir o bien cocinar en el microondas hasta el momento en que esté tierna.
3. No precisamos mondar la papaCuando esté tierno, lo pelamos y lo desmenuzamos en un bol con un tenedor.
4. Seguimos con el puerro, retiramos la parte verde y cortamos la parte blanca. Ponemos en una sartén con un chorrito de aceite.
5. Freímos hasta el momento en que estén tiernos, instante en el que agregamos la calabaza corte lo más finamente posible a fin de que se cocine de forma rápida.
6. Salpimentamos todo y cuando comience a estar tierno Asimismo lo desmenuzamos con el tenedor hasta formar una masa.
7. Retiramos el exceso de aceite y unimos la calabaza con la patata. Deberemos poner el queso que en un caso así mejor que esté tierno a fin de que se mezcle maravillosamente.
8. Batimos el huevo a fin de que sirva de elemento para unir todas y cada una de las partes y ya vamos a tener la base prácticamente lista. Añade sal y pimienta.
9. Preparamos un molde al gusto, untarlo con mantequilla o bien cubrirlo. Vertimos la masa y encima ponemos el queso rallado.
10. Hornea a 180º a lo largo de treinta minutos hasta el momento en que estén doradas por encima. Va a ser el instante de ver este Cheesecake de calabaza salobre.
11. Servimos con una buena ensalada y vamos a tener lista una cena saludable y exquisito en un tiempo récord. Este bizcocho es buena opción para aprovechar la época de calabaza o bien dejar fuera el puré o bien la crema.