Pastel de 4 frutos, para todos los gustos

La idea de este bizcocho de cuatro frutas es sumamente original y práctica, puesto que Se preparan 4 rellenos diferentes y separados en una fuente para enhornar., manzana, cereza, calabaza y nuez, para todos y cada uno de los gustos. Esta clase de recetas, para tartas y tartas con frutas, son la mejor manera a fin de que los más pequeños de la casa gocen del sabor y los nutrientes de estos ingredientes.

La masa base del bizcocho se puede adquirir ya hecha, para una receta más veloz. Si bien jamás va a tener exactamente el mismo sabor que si lo hiciésemos en casa, asimismo es sencillísimo y veloz de hacer.

Pastel de cuatro frutas

Ingredientes para la tarta:

  • 4 capas de hojas de bizcocho casero
  • 1 huevo
  • ¼ de cucharada de azúcar
  • Harina para amasar
  • Relleno de manzana:

    • 900 gramos de manzanas
    • 60 gramos de mantequilla
    • 2 cucharadas de harina
    • 1 cucharada de jugo de limón
    • ½ cucharada de canela
    • ¼ de cucharada de azúcar

    Relleno de calabaza:

    • 1 y ½ tazas de puré de calabaza
    • 150 gramos de leche condensada
    • 1 huevo
    • ½ cucharadita de azúcar

    Relleno de cereza:

    • 2 cucharadas de cerezas enlatadas
    • ¾ cucharada de jugo de cereza (de la lata)
    • 2 cucharadas de maicena
    • ¼ de cucharada de azúcar

    Relleno de nuez:

    • 1 taza de nueces
    • 60 gramos de mantequilla
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de vainilla
    • ½ cucharada de azúcar
    • ½ cucharada de sirope de maíz
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

    preparación:

    1. Precalienta el horno a ciento setenta y cinco ° C.
    2. Apile tres hojas de masa, enróllelas juntas sobre una superficie rebozada de harina y entonces colócalos juntos en una bandeja para enhornar forrado con papel encerado. Refrigere unos treinta minutos.

    Relleno de manzana:

    1. En un tazón, Mezclar las manzanas peladas y picadas con el azúcar y el jugo de limón.
    2. En una sartén fundir la mantequilla, añadir el relleno y cocinar diez minutos., revolviendo esporádicamente.
    3. Agrega la harina, la canela y la sal, cocina 1 minuto más y deja enfriar.

    Relleno de calabaza:

    • En un receptor Haz un puré de calabaza.
    • Agrega la leche condensada, el azúcar y el huevo batido.
    • Batir bien y reservar.

    Relleno de cereza:

    1. En una taza Combine parte del jugo de cereza con maicena.
    2. Agregue el jugo sobrante, trasfiera a una cacerola y cocine por unos treinta segundos.
    3. Vierta la salsa sobre las cerezas, revuelva y enfríe..

    Relleno de nueces:

    1. En un bol, combine la mantequilla con el azúcar.
    2. Agrega el resto ingredientes y mezcla bien.

    Montaje del bizcocho de cuatro frutas:

    1. Divide la bandeja en cuatro partes (mentalmente) y ponga un relleno diferente en todos y cada área.
    2. Cubrir con el rectángulo de masa reservado, pincelar con huevo y enhornar 1 hora, más o menos.

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