La idea de este bizcocho de cuatro frutas es sumamente original y práctica, puesto que Se preparan 4 rellenos diferentes y separados en una fuente para enhornar., manzana, cereza, calabaza y nuez, para todos y cada uno de los gustos. Esta clase de recetas, para tartas y tartas con frutas, son la mejor manera a fin de que los más pequeños de la casa gocen del sabor y los nutrientes de estos ingredientes.
La masa base del bizcocho se puede adquirir ya hecha, para una receta más veloz. Si bien jamás va a tener exactamente el mismo sabor que si lo hiciésemos en casa, asimismo es sencillísimo y veloz de hacer.
Pastel de cuatro frutas
Ingredientes para la tarta:
Relleno de manzana:
- 900 gramos de manzanas
- 60 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de jugo de limón
- ½ cucharada de canela
- ¼ de cucharada de azúcar
Relleno de calabaza:
- 1 y ½ tazas de puré de calabaza
- 150 gramos de leche condensada
- 1 huevo
- ½ cucharadita de azúcar
Relleno de cereza:
- 2 cucharadas de cerezas enlatadas
- ¾ cucharada de jugo de cereza (de la lata)
- 2 cucharadas de maicena
- ¼ de cucharada de azúcar
Relleno de nuez:
- 1 taza de nueces
- 60 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ cucharada de azúcar
- ½ cucharada de sirope de maíz
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
preparación:
- Precalienta el horno a ciento setenta y cinco ° C.
- Apile tres hojas de masa, enróllelas juntas sobre una superficie rebozada de harina y entonces colócalos juntos en una bandeja para enhornar forrado con papel encerado. Refrigere unos treinta minutos.
Relleno de manzana:
- En un tazón, Mezclar las manzanas peladas y picadas con el azúcar y el jugo de limón.
- En una sartén fundir la mantequilla, añadir el relleno y cocinar diez minutos., revolviendo esporádicamente.
- Agrega la harina, la canela y la sal, cocina 1 minuto más y deja enfriar.
Relleno de calabaza:
- En un receptor Haz un puré de calabaza.
- Agrega la leche condensada, el azúcar y el huevo batido.
- Batir bien y reservar.
Relleno de cereza:
- En una taza Combine parte del jugo de cereza con maicena.
- Agregue el jugo sobrante, trasfiera a una cacerola y cocine por unos treinta segundos.
- Vierta la salsa sobre las cerezas, revuelva y enfríe..
Relleno de nueces:
- En un bol, combine la mantequilla con el azúcar.
- Agrega el resto ingredientes y mezcla bien.
Montaje del bizcocho de cuatro frutas:
- Divide la bandeja en cuatro partes (mentalmente) y ponga un relleno diferente en todos y cada área.
- Cubrir con el rectángulo de masa reservado, pincelar con huevo y enhornar 1 hora, más o menos.
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