Si tenemos una circunstancia especial, podemos preparar esta exquisita tarta casera de piña y caramelo que sorprenderá a tus convidados. Su exquisito sabor y textura suave hacen que este postre se destaque de otros muchos. También puede ser un exquisito snack para acompañar por la tarde con una bebida caliente como café o té. Su preparación es sencillísima y veloz de preparar, por lo que es buena opción para cualquier ocasión. Una vez lo preparemos en casa se transformará en una de nuestras recetas preferidas.
La piña es una fruta llena de esenciales beneficios para la salud. Se aconseja para tratar la retención de líquidos pues actúa como diurético. La mayoría de su composición es agua, por lo que aporta hidratación al organismo. Tiene bromelina, una enzima que mejora la digestión al permitir la descomposición de las proteínas. Tiene vitamina C que ayuda a prevenir constipados y vitamina liposoluble de tipo A que favorece la salud ocular. Además de esto, tiene altos niveles de ácido fólico y potasio, un mineral que favorece el sistema inquieto.
Ingredientes:
Cómo preparar bizcocho casero de piña y caramelo:
- Precalentamos el horno a ciento ochenta grados.
- Escurre realmente bien la piña y reserva el almíbar. Otra opción es emplear rodajas de piña fresca para este postre, y preparar un rico almíbar con agua y azúcar separadamente.
- Engrasar un molde para enhornar con mantequilla y después espolvorear con harina.
- En el fondo del molde vamos a poner unas rodajas de piña y caramelo hasta cubrirlo.
- En un recipiente grande añade el iogur y los huevos, bate realmente bien.
- en otro cuenco incorporamos los dos géneros de azúcar con el aceite. Batimos nuevamente.
- Añadir la ralladura de limón y entremezclar.
- Tamizamos la harina con la diastasa. y incorporar al recipiente con el azúcar y el aceite. Batimos hasta suprimir todos y cada uno de los conjuntos.
- Una vez lista la mezcla Verter en el molde sobre la piña.
- Hornea a lo largo de cuarenta minutos o hasta el momento en que al introducir un cuchillo, este salga limpio.
- Retire del horno y ponga sobre una reja.
- Pinchar con un mondadientes toda la tarta y verter el almíbar de la piña sobre él.
- Dejar enfriar y desmoldar.
- También existe la opción de cortarlo y rellenarlo con mermelada de piña casera.
Si eres amante de los dulces con piña, no te puedes perder esta forma diferente de prepararlo. La tarta casera de piña y caramelo es una exquisitez para tus postres que debes probar.
