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Pastas de frambuesa y chocolate blanco

Untables de frambuesa y chocolate blanco Son una genial opci贸n para una merienda o bien para un buen desayuno.. A lo largo de la temporada medieval, el empleo de masa quebrada se hizo popular en Francia, transform谩ndose en una tendencia en los monasterios. Este se usaba para hacer peque帽os mordiscos dulces, lo que se transform贸 en una tradici贸n en la gastronom铆a europea de la temporada. Desde ese momento, la masa de bizcocho es la base para la preparaci贸n de los mordiscos que acompa帽an al simb贸lico t茅 de la tarde que caracteriza la cultura inglesa.

Esta receta de pastas de frambuesa y chocolate blanco es muy sencilla. En verdad, no se requiere una enorme experiencia para hacer la masa y sus ingredientes se pueden adquirir de manera f谩cil en cualquier temporada del a帽o. La ralladura de lim贸n destaca el dulzor de la masa con la que se realizan estas galletas. Por otra parte, la crema de chocolate blanco contrasta maravillosamente con el sabor tenuemente 谩cido de las frambuesas.

El chocolate es uno de los comestibles que m谩s energ铆a aporta. Su ingesta robustece el sistema cardiovascular y estimula la producci贸n de endorfinas, asimismo llamada la hormona de la dicha. Por otra parte, el consumo frecuente de frutos colorados como las frambuesas deja conseguir dosis inmejorables de vitamina C, potasio y antioxidantes precisos para asegurar el equilibrio org谩nico. Ahora, te contamos de qu茅 manera preparar esta receta鈥 隆Prosigue leyendo!

Ingredientes

  • 300 gramos de harina de trigo
  • 200 gramos de mantequilla sin sal
  • 150 gramos de az煤car
  • Lim贸n rallado
  • 150 gramos de chocolate blanco
  • 100 gramos de frambuesas
  • az煤car glas para espolvorear
  • Sal
  • C贸mo preparar pastas de frambuesa y chocolate blanco:

    1. Calentar la nata en un cazo hasta el momento en que hierva y tambi茅n agregar el chocolate en cubos medianos.chocolate blanco
    2. Remueve hasta hacer una crema homog茅nea.. Retirar del fuego y dejar enfriar en la nevera.
    3. Batir la mantequilla y el az煤car en un bol. Agregar la harina anteriormente tamizada con la sal y la ralladura de lim贸n.
    4. Amasar esta mezcla hasta formar una masa consistente.
    5. Divida la masa en dos partes y ponga cada parte en papel pergamino para formar tubos.. Refrigerar por cinco horas.
    6. Retire los tubos de masa, retire el papel vegetal y corte rebanadas de 1 cent铆metro de grosor para formar la pasta.
    7. Colocar en una bandeja antiadherente y enhornar a lo largo de doce minutos a ciento ochenta grados C..
    8. Deja enfriar sobre una reja a fin de que la pasta quede crujiente.
    9. Colocar una capa de crema de chocolate blanco sobre cada pasta y una de frambuesa.
    10. Espolvorear con az煤car glas y servir.

    Con esta receta se hacen unas galletas ideales para servir a los peque帽os en el momento de la merienda. Asimismo se pueden gozar con el t茅 de la tarde.

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