Esta pasta con salsa de coco y tomates secos es exótica y deliciosa. Esta es una receta diferente que incorpora un comestible tropical a la tradicional salsa de tomate italiana. Si bien existen serias dudas sobre el origen real de la pasta, su descubrimiento se atribuye a Marco Polo a lo largo de su viaje a Asia. Una vez introducida en Europa, esta comida se transformó en un distintivo de la gastronomía italiana. Uno de los aderezos más populares para cualquier género de pasta es la «salsa napolitana». No obstante, hoy en día hay una pluralidad de salsas, tan peculiares como esta, elaboradas con tomates secos y leche de coco.
La pasta con salsa de coco y tomates secos tiene cero grados de complejidad y se prepara en apenas unos minutos. Puedes hacer lasaña en casa o adquirirla envasada para ahorrar tiempo. En verdad, resulta conveniente emplear spaghettis, fideos o pasta larga, preferiblemente. En lo que se refiere a la salsa, resulta conveniente emplear tomates secos para conseguir un sabor ácido más concentrado.
La harina de trigo aporta mucha energía al organismo. Efectivamente, el consumo de pasta elaborada con este cereal activa el organismo, aparte de aportar vitaminas y minerales precisos de cara al desarrollo de la masa muscular. Su ingesta estimula las funciones cerebrales y robustece el sistema gastrointestinal.… ¡Prosigue leyendo de qué forma preparar este comestible!
Ingredientes:
Cómo hacer la pasta con salsa de coco y tomates secos:
- Picar finamente el ajo y la cebolla. Sofreír en una sartén con aceite muy caliente para hacer la salsa.
- Corta los tomates en cubos pequeños y condimenta con las condimentas.. Añada a la sartén y cocine por dos minutos.
- Vierte la leche de coco en la preparación., sazone y cocine por dos minutos más.
- Retira la salsa de la cocina y reserva.
- Cocina los fideos siguiendo las instrucciones del fabricante..
- Colar la pasta, poner en una bandeja para servir y diseminar la salsa por encima.
- Unte una desprendida capa de queso parmesano sobre la salsa..
- Si lo quieres, puedes calentar el horno gratinado.
- Decora el plato con hojas de albaca.
- Servir caliente
Esta comida se sirve como temtempié o como guarnición. Rinde 4 porciones y se puede consumir de forma regular a lo largo del invierno. La pasta con salsa de coco y tomates secos conquistará tu paladar. Cómelo con unos filetes de ternera a la plancha… Si te ha resultado interesante esta receta no vaciles en compartirla en foros de discusión y redes sociales, con tus amigos y contactos. ¡Cocinemos!
