Los pasos para hacer pan de molde en casa son muy simples de seguir. Por este motivo, este comestible ha enriquecido a lo largo de años distintos platos de cuchase o guisos en los hogares mediterráneos. En verdad, el pan es un comestible de origen verdaderamente viejo, evidenciándose su consumo desde el siglo V a.C. C. en la vieja Mesopotamia. Además, el renombrado pan de molde ha sido compañero de los braceros desde la Edad Media, que lo acompañaban con otros comestibles como carnes o salobres de frutas, quesos y verduras.
Con estos pasos para hacer pan de molde en casa no hay peligro de confundirse. Realmente, esta es una receta tradicional muy simple que no tiene secretos. Sí, en verdad, se deben emplear los ingredientes indicados y respetar las cantidades exactas para conseguir una masa homogénea y firme. Si bien lo idóneo es amasar tus ingredientes a mano, asimismo puedes emplear una batidora eléctrica para facilitar el trabajo.
La harina de trigo es rica en hidratos de carbono y minerales.. Asimismo tiene proteínas de origen vegetal. Si bien su consumo ha sido satanizado en los últimos tiempos, el consumo de harina de trigo aporta fibra, vitaminas A y B6 al organismo. Asimismo es rica en magnesio, cinc y potasio cuya ingesta ayuda a robustecer el sistema inmunológico y producir energía. Aprende a hacer esta receta… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Sigue los pasos para hacer pan de molde en casa:
- Colocar la harina así como la diastasa y la sal en un bol grande..
- Añade poquito a poco el agua y remueve.
- Amasar a lo largo de quince minutos hasta conseguir una masa suave y flexible..
- Formar una bola y poner en el bol tapado con un paño. Deje medrar a lo largo de treinta minutos.
- Vuelva a amasar la mezcla a lo largo de unos quince minutos más..
- Formar un bollo redondo o largo, conforme el gusto.
- Colocar el bollo en un plato cubierto con papel antiadherente..
- Cubrir el bollo con un paño limpio y dejar descansar a lo largo de cuarenta y cinco minutos.
- Humedezca levemente la parte superior del pan pintando con agua y haga cortes con un cuchillo.
- Hornear a 230ºC a lo largo de diez minutos.
- Bajar la intensidad del horno a 200º centígrados y continuar enhornando a lo largo de treinta minutos.
- Dejar descansar y servir.
Siguiendo la receta precedente puedes hacer un pan polivalente para acompañar cualquier plato. Asimismo puedes hacer exquisitos bocadillos.
Los pasos para hacer pan de molde en casa son sencillísimos. El resultado es un pan de superficie gruesa y suavísima por la parte interior… ¡Enhornarlo ahora! Si te ha agradado esta receta, compártela con tus amigos y contactos.
