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Pancakes de cacao, espelta y avena

Tortitas de cacao, escanda y avena Son una genial opci贸n para el desayuno.. Esta es una comida econ贸mica que aporta las calor铆as precisas para comenzar el d铆a con mucha energ铆a, lo que se logra a trav茅s del consumo de hidratos de carbono. Desde la antig眉edad, el hombre ha consumido platos que dejan al organismo recobrarse velozmente del largo ayuno que se genera a lo largo del largo reposo nocturno. En verdad, la combinaci贸n de los hidratos de carbono contenidos en las harinas y las prote铆nas animales es el maridaje id贸neo para la toma de la primera comida del d铆a.

Las tortitas de cacao, escanda y avena son suaves y esponjosas. Adem谩s de esto, son tan simples de preparar que hasta un peque帽o puede hacerlos. Lo id贸neo es preparar la mezcla en una licuadora para hacerlo en menos tiempo, mas si no la tienes, puedes conjuntar los ingredientes con una batidora de barril o bien con un simple tenedor. La clave de esta preparaci贸n es hacer una mezcla homog茅nea y firme, m谩s bien compacta y de un bonito color obscuro,

Esta preparaci贸n contiene 3 de los conjuntos b谩sicos de alimentos. En esta versi贸n de las tortitas americanas est谩n presentes los hidratos de carbono, las prote铆nas y las grasas, lo que contribuye al equilibrio alimenticio. Adem谩s de esto, el consumo de cacao puro y de calidad robustece el funcionamiento del coraz贸n y favorece la liberaci贸n de endorfinas, asimismo llamadas 鈥渉ormonas de la felicidad鈥. Ahora, te explicamos de qu茅 forma preparar pasito a pasito estos manjares鈥 隆Prosigue leyendo!

Ingredientes:

  • 100 gramos de avena
  • 100 gramos de harina de escanda
  • 30 gramos de levadura
  • 1 huevo
  • 75 gramos de cacao
  • 200 mililitros de leche
  • 100 mililitros de sirope de agave
  • 15 mililitros de extracto de vainilla
  • Manteca
  • Sal
  • C贸mo preparar tortitas de cacao, espelta y avena:

    1. coloca la harina, levadura, el huevo, La leche, el jarabe, cacao, vainilla y sal en el vaso de la licuadora.
    2. Lic煤a hasta conseguir una mezcla homog茅nea.
    3. Engrasar una sart茅n peque帽a con la mantequilla y calentar a fuego medio..
    4. Colocar una porci贸n de la mezcla y aplanar suavemente con el cuchar贸n.
    5. A veces pasa que la primera tortita o bien tortita que se hace, no sale muy est茅tica. Puede que la sart茅n deba tomar la temperatura o bien el punto de antiadherencia preciso.
    6. Cocine hasta el momento en que la mezcla empiece a burbujear.
    7. Voltee y cocine al otro lado hasta el momento en que el panqueque est茅 listo.
    8. Engrasar la sart茅n con la mantequilla ya antes de cocinar cada porci贸n de la mezcla..tortitas de cacao
    9. Apilar las tortitas en una bandeja y

    Esta receta rinde para 6 porciones que se pueden acompa帽ar con un queso fresco. Una alternativa es decorarlas con almendras desmenuzadas y van a quedar m谩s apetecibles. Las tortitas de cacao, escanda y avena son un desayuno de vencedores. Prueba esta receta y cambia el rumbo de tu men煤鈥 隆A cocinar!

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