Este pan de calabacín simple de hacer es una genial forma de añadir verduras a nuestro menú semanal.
La pan casero de calabacín Es una de las recetas comodín, por sí misma es excelente, mas asimismo puede servir de base para otros platos. Con un tanto de tomate y queso, vamos a poder darle a nuestro pan de calabacín un acabado que nos recordará a la pizza más genuina. Es una forma de comer verduras sin darte cuenta y de crear un pan de panadería con un sabor que resalta. Si has descubierto tus habilidades como panadero y te agradaría fortalecerlas con un pan casero a base de calabacín, toma nota de esta receta punto por punto.
Ingredientes:
Cómo hacer pan de calabacín casero
- Podemos hacer un bizcocho o bien una base de pan convencional. El secreto de esta receta va a estar en la manera de conjuntar todos y cada uno de los ingredientes en una masa.
- Nos ponemos manos a la obra encender el hornoLo vamos a poner a 180º a fin de que esté listo para percibir nuestro pan.
- Preparamos el molde, lo untamos con mantequilla. De este modo la masa no se va a pegar y la vamos a poder desmoldar sencillamente.
- Seguimos con el calabacín. Lo lavamos bien y lo rallamos con la piel. Medio va a ser suficiente en dependencia de qué tan grande sea.
- Tamizamos la harina y la agregamos con la levadura. Le vamos a dar el dulzor con la canela y el azúcar. Si no deseas hacer un bizcocho dulce, no añadiremos el azúcar.
- Incorporamos el aceite de oliva quien se ocupará de darle la textura conveniente a este pan de calabacín.
- Rectificamos con un tanto de sal y le agregamos el huevo. Batimos todos estos ingredientes hasta el momento en que se integren con perfección.
- La el calabacín es una verdura con mucha agua lo que le va a dar al bizcocho la hidratación que precisa para quedar esponjoso y exquisito.
- Verter la masa en el molde y enhornar a 180º a lo largo de unos treinta y cinco minutos.. Verificamos que el pan de calabacín esté listo.
- Le ponemos un mondadientes, si sale seco va a significar que vamos a tener el pan de calabacín listo para sacar del horno.
- Esperamos a que se enfríe para poder desmoldarlo. Lo podemos decorar con un tanto de salsa de tomate y unos pimientos o bien mahonesa, puede ser un buen entrante.
- Si lo preparamos en versión dulce con yogur heleno y azúcar podemos hacer un glaseado profesional.
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