En estos tiempos de confinamiento, la preparación de alimentos básicos como el pan casero sin horno o levadura puede ser un éxito.
En estos tiempos confinados, prepare alimentos básicos como pan casero sin horno ni levadura Puede ser un exito. Para hacerlo con las herramientas mínimas necesarias, tenemos esta receta de pan casero fácil de preparar. Podemos lograr un resultado espectacular sin levadura, lo reemplazaremos con un poco de bicarbonato, logrando una esponjosidad y textura que resaltará. No usaremos el horno, esta herramienta que puede ser complicada de controlar o incluso inexistente, en su lugar, vamos a encender el microondas. Con la mínima expresión de ingredientes y herramientas, puede obtener un pan casero de la panadería. Atrévete a comer pequeños panecillos frescos con un poco de mantequilla o mermelada para el desayuno siguiendo estos pasos.
Ingredientes:
Cómo hacer pan casero sin horno ni levadura
- Preparamos este pan casero en el microondas., es más rápido y logra una textura adecuada para esas mañanas en las que queremos tratarnos untados con mantequilla o mermelada.
- Calentamos el agua y disolvemos el bicarbonato. Este ingrediente actuará como un agente gasificante que produce levadura, podremos darle a este pan la textura más esponjosa de manera fácil y rápida.
- En la misma agua presentamos el azúcar. El pan tiene ese toque dulce imprescriptible, todos los panes tienen un poco en mayor o menor medida, podemos poner solo una cucharada si no nos convence demasiado la idea.
- Calentamos la mantequilla en el microondas.. Vamos a fusionar este ingrediente con la harina que previamente habremos tamizado, con nuestras manos como si estuviéramos haciendo galletas amasamos el pan.
- Este proceso es muy entretenido y ¿Pueden ayudarnos los pequeños de la casa?. Les gustará cocinar su propio pan para un refrigerio o desayuno, además de lo cual comenzarán a familiarizarse con la cocina.
- Ponemos el huevo con la harina y la mantequilla., seguimos amasando mientras introducimos el agua con el bicarbonato y el azúcar. Poco a poco lo estamos incorporando.
- Es el turno de la cucharada de sal y seguir dando forma a este pan. Podemos usar el tipo de harina que queramos o algunos ingredientes más, un poco de queso o nueces para darle más sabor.
- Cuando la masa no se pegue, la dejaremos descansar durante una hora más o menos. En el momento en que se ha duplicado, le damos forma a los bollos o al pan. Les dejaremos descansar 15 minutos más..
- Colocamos los bollos en un plato apto para microondas. Ponemos 600kw o la potencia máxima dependerá de cada microondas durante aproximadamente 10 minutos. Tendremos listo un increíble pan casero sin levadura ni horno.
