los palmeras de calabaza Son una de esas recetas dulces que destacan por su originalidad y sabor, una merienda y desayuno que no podemos dejar de preparar. Las palmeras son uno de los sĂmbolos de toda una coexistentes que esperĂł ese momento de las palmeras para disfrutar de un mantecoso y delicioso snack. Una masa que recuerda al hojaldre un poco mĂĄs convincente y con una buena cantidad de azĂșcar por encima. La calabaza le darĂĄ el sabor y el dulzor, pero igualmente el color que buscamos. Un tipo de palmera con un toque saludable y menos azĂșcar te prĂłrroga al otro flanco de esta rĂ©cipe.
Ingredientes:
Para la masa:
Para el llenado:
- 200 g de calabaza
- 100 gr mantequilla blanda
- 100 g de azĂșcar tostado
- 3 cucharaditas de canela
CĂłmo preparar palmeras de calabaza
- Cocinaremos esta delicia desde ceropreparando un hojaldre con un toque de calabaza que marcarĂĄ la diferencia.
- Para el hojaldre pondremos la mantequilla en el congelador unos 30 minutos para darle la textura que buscamos.
- Debemos tener la calabaza inventario previamente que lo cocinaremos en el microondas o herviremos hasta que tenga la textura que queremos, un puré fino y delicado.
- Este puré de calabaza se puede tener lugar por el colador para que no nos queden grumos, es el centro de la masa.
- Añadir la mantequilla y ligar adecuadamente.ayer de la presentaciĂłn del azĂșcar que se irĂĄ disolviendo mientras amasamos.
- Añadir el agua y la harina.. Amasamos adecuadamente y dejamos reposar unos minutos para que adquiera la textura que queremos.
- Estirar la masa con la ayuda de un rodillo de cocina.dejamos una masa cuadrilongo inventario para la argumento.
- Seguimos con el relleno. Añadimos la parte que desatiendo del purĂ© de calabaza, el azĂșcar y un toque de canela.
- Coloca este relleno encima de la masa. y le daremos forma. Cortamos unos rectångulos del mismo tamaño y los enrollamos por los extremos.
- Como tengamos las palmeras listaslas vamos colocando en una fuente de horno forrada con papel pergamino para que no se peguen.
- Pintamos las palmeritas y las horneamos a 180Âș hasta que estĂ©n listos, tardarĂĄn unos 15 minutos en estar listos.
- Podemos cubrirlos con chocolate. o disfrĂștalos en estado puro, quedarĂĄn igual de deliciosos y serĂĄn un Ă©xito seguro para esas tardes de cafĂ© o tĂ© con un buen ejemplar.
Publicaciones relacionadas
