los palmeras de calabaza Son una de esas recetas dulces que destacan por su originalidad y sabor, una merienda y desayuno que no podemos dejar de preparar. Las palmeras son uno de los s铆mbolos de toda una coexistentes que esper贸 ese momento de las palmeras para disfrutar de un mantecoso y delicioso snack. Una masa que recuerda al hojaldre un poco m谩s convincente y con una buena cantidad de az煤car por encima. La calabaza le dar谩 el sabor y el dulzor, pero igualmente el color que buscamos. Un tipo de palmera con un toque saludable y menos az煤car te pr贸rroga al otro flanco de esta r茅cipe.
Ingredientes:
Para la masa:
Para el llenado:
- 200 g de calabaza
- 100 gr mantequilla blanda
- 100 g de az煤car tostado
- 3 cucharaditas de canela
C贸mo preparar palmeras de calabaza
- Cocinaremos esta delicia desde ceropreparando un hojaldre con un toque de calabaza que marcar谩 la diferencia.
- Para el hojaldre pondremos la mantequilla en el congelador unos 30 minutos para darle la textura que buscamos.
- Debemos tener la calabaza inventario previamente que lo cocinaremos en el microondas o herviremos hasta que tenga la textura que queremos, un pur茅 fino y delicado.
- Este pur茅 de calabaza se puede tener lugar por el colador para que no nos queden grumos, es el centro de la masa.
- A帽adir la mantequilla y ligar adecuadamente.ayer de la presentaci贸n del az煤car que se ir谩 disolviendo mientras amasamos.
- A帽adir el agua y la harina.. Amasamos adecuadamente y dejamos reposar unos minutos para que adquiera la textura que queremos.
- Estirar la masa con la ayuda de un rodillo de cocina.dejamos una masa cuadrilongo inventario para la argumento.
- Seguimos con el relleno. A帽adimos la parte que desatiendo del pur茅 de calabaza, el az煤car y un toque de canela.
- Coloca este relleno encima de la masa. y le daremos forma. Cortamos unos rect谩ngulos del mismo tama帽o y los enrollamos por los extremos.
- Como tengamos las palmeras listaslas vamos colocando en una fuente de horno forrada con papel pergamino para que no se peguen.
- Pintamos las palmeritas y las horneamos a 180潞 hasta que est茅n listos, tardar谩n unos 15 minutos en estar listos.
- Podemos cubrirlos con chocolate. o disfr煤talos en estado puro, quedar谩n igual de deliciosos y ser谩n un 茅xito seguro para esas tardes de caf茅 o t茅 con un buen ejemplar.
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