Esta receta de paella de sepia con almejas es lo que precisas para sorprender a su familia y amigos en cualquier instante u ocasi贸n. 驴El mejor? Es considerablemente m谩s simple de hacer de lo que imaginas. Solo debes asegurarte de tener a mano todos y cada uno de los ingredientes precisos a fin de que el proceso de preparaci贸n fluya m谩s veloz. Es una alternativa simple de preparar, veloz y cuyo sabor es delicioso. La clave del plato, aparte del marisco fresco, es contar con un rico caldo de pescado y marisco.
Adem谩s de exquisita, esta receta asimismo es sumamente saludable pues tanto la sepia como las almejas aportan un sinn煤mero de nutrientes y antioxidantes a nuestro organismo. Por una parte, la sepia es sumamente ventajosa para robustecer el sistema circulatorio, aparte de progresar nuestro metabolismo. Por otra parte, las almejas son clave para fortalecer los huesos, los dientes y el sistema inmunol贸gico generalmente. Se ha probado que el consumo moderado de estos comestibles es de mucha ayuda para prevenir una extensa pluralidad de enfermedades.
Ingredientes:
C贸mo preparar paella de sepia con almejas:
- sepia escaldada y recortar en pedazos.
- En una sart茅n, a帽adir un chorrito de aceite de oliva y proceder a sofre铆r los pedacitos de sepia. Condimentar tenuemente.
- Cuando la sepia est茅 blanda, quitar de la sart茅n y, en esa sart茅n, agregar la cebolla, el ajo y el pimiento anteriormente pelados y picados finamente. Revuelva continuamente hasta el momento en que est茅 suave, de manera cuidadosa de no quemarse.
- Cuando los ingredientes est茅n escalfados, agregar el tomate picado en trocitos. Cuando el tomate est茅 frito, agregar el arroz y remover a lo largo de m煤ltiples minutos.
- Aparte, almejas abiertas en agua. Reserva el agua.
- A帽adir el caldo al arroz. y el agua de las almejas. Sazone al gusto.
- Despu茅s de diez minutos a fuego medio, a帽adir las almejas y los pedacitos de sepiacocina a fuego alto por cinco minutos m谩s y listo.
- Dejar descansar la paellaal menos, a lo largo de quince minutos ya antes de servir.
Esta receta, como ves, es muy simple y veloz de preparar, por lo que es ideal para cualquier ocasi贸n, si bien es tan pr谩ctica que asimismo es id贸nea para los d铆as en los que no tenemos muchas energ铆as ni tiempo para cocinar, mas aun as铆 por ende, deseamos comer algo rico y saludable. Adem谩s de esto, otra ventaja es que tiene una espl茅ndida presentaci贸n. An铆mate a hacer esta paella de sepia con almejas y sorprende a los que m谩s deseas con una excepcional combinaci贸n de sabores.
