Esta receta de paella de sepia con almejas es lo que precisas para sorprender a su familia y amigos en cualquier instante u ocasión. ¿El mejor? Es considerablemente más simple de hacer de lo que imaginas. Solo debes asegurarte de tener a mano todos y cada uno de los ingredientes precisos a fin de que el proceso de preparación fluya más veloz. Es una alternativa simple de preparar, veloz y cuyo sabor es delicioso. La clave del plato, aparte del marisco fresco, es contar con un rico caldo de pescado y marisco.
Además de exquisita, esta receta asimismo es sumamente saludable pues tanto la sepia como las almejas aportan un sinnúmero de nutrientes y antioxidantes a nuestro organismo. Por una parte, la sepia es sumamente ventajosa para robustecer el sistema circulatorio, aparte de progresar nuestro metabolismo. Por otra parte, las almejas son clave para fortalecer los huesos, los dientes y el sistema inmunológico generalmente. Se ha probado que el consumo moderado de estos comestibles es de mucha ayuda para prevenir una extensa pluralidad de enfermedades.
Ingredientes:
Cómo preparar paella de sepia con almejas:
- sepia escaldada y recortar en pedazos.
- En una sartén, añadir un chorrito de aceite de oliva y proceder a sofreír los pedacitos de sepia. Condimentar tenuemente.
- Cuando la sepia esté blanda, quitar de la sartén y, en esa sartén, agregar la cebolla, el ajo y el pimiento anteriormente pelados y picados finamente. Revuelva continuamente hasta el momento en que esté suave, de manera cuidadosa de no quemarse.
- Cuando los ingredientes estén escalfados, agregar el tomate picado en trocitos. Cuando el tomate esté frito, agregar el arroz y remover a lo largo de múltiples minutos.
- Aparte, almejas abiertas en agua. Reserva el agua.
- Añadir el caldo al arroz. y el agua de las almejas. Sazone al gusto.
- Después de diez minutos a fuego medio, añadir las almejas y los pedacitos de sepiacocina a fuego alto por cinco minutos más y listo.
- Dejar descansar la paellaal menos, a lo largo de quince minutos ya antes de servir.
Esta receta, como ves, es muy simple y veloz de preparar, por lo que es ideal para cualquier ocasión, si bien es tan práctica que asimismo es idónea para los días en los que no tenemos muchas energías ni tiempo para cocinar, mas aun así por ende, deseamos comer algo rico y saludable. Además de esto, otra ventaja es que tiene una espléndida presentación. Anímate a hacer esta paella de sepia con almejas y sorprende a los que más deseas con una excepcional combinación de sabores.
