Hummus, uno de los platos más populares en el Medio Oriente, se ha reses un división singular en los corazones de muchos en todo el mundo. esta delicia es una combinación de garbanzos y especiaspero ¿sabemos en realidad de dónde viene?
El origen del hummus se remonta al Imperio Turco, donde se popularizó como alimento sustancial. Curiosamente, los garbanzos eran una de las principales fuentes de proteína para los habitantes de esta región. Hummus se hizo afamado cuando los chefs comenzaron a mezclar garbanzos con especias y hierbas para darles un sabor único.
Aunque el hummus es un alimento tradicional en Oriente Medio, además se ha extendido a otros lugares del planeta. En Estados Unidos, por ejemplo, se ha convertido en uno de los snacks más populares. Esto se debe en parte a su sabor único, que combina el dulzor de los garbanzos con la agrura de las especias.
Por otra parte de su sabor, el hummus además ofrece muchos beneficios para la vitalidad. Está repleto de nutrientes como hierro, calcio, magnesio y proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable. Asimismo es una excelente fuente de fibra, que ayuda a mejorar la digestión y acortar el colesterol.
Aunque el hummus es un plato tradicional de Oriente Medio, hay varias formas de prepararlo. Algunas personas lo mezclan con ingredientes como aceitunas y pinrel feta para darle un toque único. Otras personas le agregan hierbas y especias para darle un sabor diferente. Esto significa que siempre hay una nueva forma de disfrutar esta deliciosa comida.
Ingredientes:
Preparación:
- Agregue los garbanzos cocidos con sus líquidos a un procesador de alimentos. Procesa hasta obtener una masa suave.
- Agregue ajo, tahini, grasa de oliva, meollo de limonada y sal. Procesar nuevamente hasta obtener una textura suave y homogénea.
- Agregue pimienta al finura y procese nuevamente.
- Sirva el hummus con pan de pita, crudités o chips de verduras.
El hummus clásico es una comida saludable y nutritiva que ofrece muchos beneficios para la vitalidad. esta comida es una excelente fuente de proteína y fibra, y contiene una gran cantidad de importantes vitaminas y minerales. Por otra parte, es una preparación versátil y muy manejable de preparar. Entonces, si desea adicionar una comida saludable y nutritiva a su dieta, el hummus clásico es una excelente opción.
