Estos ñoquis cetogénicos son una exquisitez que se prepara con dos ingredientes que seguro vas a tener en tu nevera.
Estas ñoquis cetogénicos Son una exquisitez que se prepara con dos ingredientes que seguro vas a tener en la nevera. La dieta cetogénica es una de las más seguidas hoy en día. Se fundamenta en dejar a un lado los hidratos de carbono y apostar por grasas saludables. Ya antes de hacer cualquier dieta siempre y en todo momento es mejor preguntar con un especialista, un diplomado en alimentación y dietética o bien una persona con un ciclo superior, siempre y en todo momento con titulaciones oficiales. Podemos probar ciertas recetas de este género mientras que concertamos una cita, los ñoquis cetogénicos son saludables, simples de preparar y son adeptos.
Ingredientes:
Cómo hacer ñoquis cetogénicos
- Estos ñoquis cetogénicos son una maravilla simple de hacer. Usaremos un género de queso que seguro que tenemos en casa.
- Para una receta en la que el queso se transforma en protagonista va a ser mejor la luz, una forma de suprimir un tanto más de grasa.
- La mozzarella es uno de los quesos que no debes perderte, rallado es una forma de dar cremosidad a muchos platos, si se desnata mucho mejor.
- Para que la mozzarella sirva de base para una increíble masa de ñoquis ponemos 2 tazas de este queso en el microondas.
- A plena potencia durante unos treinta segundos, estamos verificando de qué manera se deshace y es más simple trabajar con la mozzarella.
- Dependiendo de la potencia puede tomar un minuto o bien un minuto entre en ser perfecto. Revolvemos y ponemos en un bol.
- Dejaremos que se enfríe un poco hasta el momento en que estés listo para seguir con esta preparación. Amasamos bien.
- Nos va a faltar el otro ingrediente en la receta, las yemas de huevo. Es mejor que sean grandes para dar color y alegría a estos ñoquis cetogénicos caseros.
- Poco a poco vamos incorporando las yemas hasta el momento en que quede bien integrado en esta masa de ñoquis. Amasamos y formamos una bola.
- Dejamos reposar en el frigo hasta la cocción. Podemos hacerlos de forma instantánea si tenemos prisa.
- La masa ya está absolutamente fría Lo trabajaremos con las manos, podemos hacer un tubo y recortar las porciones de la masa.
- Como cualquier ñoquis ponemos la olla al fuego con agua. No es preciso agregar sal, los propios ñoquis tienen la sal de la mozzarella.
- Cocine por un instante y retire del fuego.. Mezclamos con la salsa de ñoquis que más nos guste.
- Tendremos un listo plato ceto espectacular. Puede prepararlos con anticipación o bien congelarlos a fin de que siempre y en todo momento estén listos para la acción.
