No te pierdas esto Torta fr铆a de arroz con gambas al ajillo y brotes tiernos que es una exquisitez. Si eres amante de las recetas originales y llenas de sabor, este plato es perfecto. Adem谩s de esto, va a ser una sorpresa muy deseable para los convidados, que seguro que procurar谩n reiterar. Puede formar parte de un exquisito almuerzo o una cena familiar. Por otra parte, su preparaci贸n no es compleja, solo nos va a llevar unos minutos y el resultado va a ser totalmente singular. Lo mejor es que est谩 hecho con recetas que todos tenemos en casa. Las gambas pueden ser frescas o congeladas, siempre y en toda circunstancia tienen m谩s encanto si son frescas.
El arroz es un comestible que es parte integrante de m煤ltiples platillos alrededor del mundo. Adem谩s de esto, al ser exquisito es muy nutritivo. Mejora el metabolismo merced a su contenido en vitaminas y minerales como la tiamina y el calcio. Tiene fibra, hierro, riboflavina y vitamina liposoluble D que favorecen la salud del sistema inmunol贸gico y el buen funcionamiento general de los 贸rganos. Reduce los inconvenientes estomacales y ayuda a perder peso.
Ingredientes:
C贸mo preparar Torta fr铆a de arroz con gambas al ajillo y germinados:
- Poner una cacerola a fuego medio con rebosante agua.
- Una vez que comience a hervir agregar el arroz con la sal.
- Cocinamos a lo largo de unos veinte minutos.
- despu茅s de ese tiempo Retirar del fuego y escurrir. Refrescar con agua fr铆a para detener la cocci贸n y regresar a escurrir.
- Calentar una sart茅n con dos cucharadas de aceite.
- Cortar el ajo en rodajas y a帽adir a la sart茅n. Sofre铆r unos minutos y cuando est茅n doradas incorporar las gambas troceadas.
- Saltee a lo largo de otro minuto y vierta el brandy.
- Cocine hasta el momento en que se evapore el alcohol y la sal. Pr贸ximo, Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Cortamos los tomates y los brotes tiernos.
- Agregue dos cucharadas de aceite y vinagre a un taz贸n grande, mezcle.
- Incluimos el arroz con las gambas, los germinados y los tomates en un recipiente.
- Sazone con la mezcla de vinagre y aceite.
- A帽adir la mahonesa y entremezclar.
- Colocar en un molde y presionar levemente.
- Desmoldamos y servimos.
Ahora que bien sabes de qu茅 manera preparar esta exquisita receta fr铆a, puedes probarla en casa. No te pierdas este pastel fr铆o de arroz con gambas al ajillo y tiernos brotes, es una exquisitez que te encantar谩. Si te pareci贸 interesante esta receta, no olvides compartirla con tus amigos y contactos.
