no has probado una receta igual

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esta récipe de mousse de stracciatella Es vicio, una combinación de chocolate con nata de esas que impresionan a la primera cucharada. La textura tipo mousse es increíble y lo mejor de todo es que es rápida y comprensible de preparar. Este tipo de postres caseros se basan en una buena combinación de ingredientes que fusionarán a la perfección en una de esas mousses que apetece yantar a cucharadas una y otra vez. En forma de helado o como puesto lechoso, atrévete a probar el mejor mousse de stracciatella del momento, es adictivo.

Ingredientes:

  • 300 gramos de chocolate blanco
  • 100 gramos de chocolate amargo
  • 3 cucharadas de ron blanco
  • 2 tazas de crema dulce o crema para menear
  • 4 yemas de huevo

    • Cómo preparar una mousse de stracciatella

    1. Es mousse escolta un pequeño secreto en el interior, el toque de ron blanco. Podemos evitar poner licor, sobre todo si hay niños o mujeres embarazadas que van a venir a yantar.
    2. Aunque parezcan solo 3 cucharadas y sea poco, es mejor no incluir el licor en los casos anteriores.
    3. El resto de ingredientes es el más popularseguro que los tendremos en casa para que tengamos un dulce singular.
    4. Obtenemos manos a la obra con los chocolatesvamos a poner la clara en trocitos pequeños en el microondas.
    5. Queremos el chocolate se derrite y ya tenemos una cojín perfecta sobre la que trabajar esta mousse.
    6. al chocolate blanco añadimos el ronmezclar y reservar mientras seguimos con el resto de ingredientes.
    7. Montamos la nata dulce o la nataEs importante que esté muy fría para que esté perfecta en todos los sentidos.
    8. cuando me bajo gruesas y picos comienzan a formarseserá el momento de dejarlo a un costado para continuar con esta increíble récipe de mousse.
    9. El venidero paso es menear las yemas. de huevo a mano, hasta que queden esponjosos, la textura cremosa que buscamos será uno de los secretos de su éxito.
    10. mezclar en un bol las yemas con chocolate blancoestos dos medios se mezclarán para dar oficio a una deliciosa crema blanca.
    11. próximoañadir la nata o nata montada con movimientos envolventes hasta que quede correctamente integrado.
    12. solo tendremos poner las chispas de chocolate enfadado para que tengamos una stracciatella perfecta en todos los sentidos.
    13. atrévete con uno mousse que te dejará sin palabrasmétela en la fresquera y sírvela muy fresca, es un vicio.
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