esta récipe de mousse de stracciatella Es vicio, una combinación de chocolate con nata de esas que impresionan a la primera cucharada. La textura tipo mousse es increíble y lo mejor de todo es que es rápida y comprensible de preparar. Este tipo de postres caseros se basan en una buena combinación de ingredientes que fusionarán a la perfección en una de esas mousses que apetece yantar a cucharadas una y otra vez. En forma de helado o como puesto lechoso, atrévete a probar el mejor mousse de stracciatella del momento, es adictivo.
Ingredientes:
Cómo preparar una mousse de stracciatella
- Es mousse escolta un pequeño secreto en el interior, el toque de ron blanco. Podemos evitar poner licor, sobre todo si hay niños o mujeres embarazadas que van a venir a yantar.
- Aunque parezcan solo 3 cucharadas y sea poco, es mejor no incluir el licor en los casos anteriores.
- El resto de ingredientes es el más popularseguro que los tendremos en casa para que tengamos un dulce singular.
- Obtenemos manos a la obra con los chocolatesvamos a poner la clara en trocitos pequeños en el microondas.
- Queremos el chocolate se derrite y ya tenemos una cojín perfecta sobre la que trabajar esta mousse.
- al chocolate blanco añadimos el ronmezclar y reservar mientras seguimos con el resto de ingredientes.
- Montamos la nata dulce o la nataEs importante que esté muy fría para que esté perfecta en todos los sentidos.
- cuando me bajo gruesas y picos comienzan a formarseserá el momento de dejarlo a un costado para continuar con esta increíble récipe de mousse.
- El venidero paso es menear las yemas. de huevo a mano, hasta que queden esponjosos, la textura cremosa que buscamos será uno de los secretos de su éxito.
- mezclar en un bol las yemas con chocolate blancoestos dos medios se mezclarán para dar oficio a una deliciosa crema blanca.
- próximoañadir la nata o nata montada con movimientos envolventes hasta que quede correctamente integrado.
- solo tendremos poner las chispas de chocolate enfadado para que tengamos una stracciatella perfecta en todos los sentidos.
- atrévete con uno mousse que te dejará sin palabrasmétela en la fresquera y sírvela muy fresca, es un vicio.
