No dejes de probar esta pizza de pesto y setas

Una pizza de pesto y champiñones es ciertamente inusual., aunque entre los conocedores tiene su manifiesto admirador y que valora esta mezcla de sabores. En esta prescripción, la pizza se prepara repartiendo pesto como si fuera salsa de tomate, y por consiguiente el resultado es una preciosa pizza verde, en emplazamiento de roja, como es natural.

es una prescripción muy sencilla Se puede hacer completamente en casa. desde la masa hasta el pesto, que no tiene falta de ciencia oculta. Todavía puedes comprar la masa ya hecha, el resultado no cambiará mucho, pero lo interesante y divertido es, precisamente, hacer la pizza de pesto y champiñones desde cero.

Ingredientes:

Cómo preparar una pizza de pesto y champiñones:

1. En primer emplazamiento, preparar la masa: En un tazón mediano, mezcle la harina y la sal.
2. en otro cuenco, mezclar el agua tibia con el azúcar y la fermento. Remueve para hidratar.
3. Agregue esto al tazón de harina.y revuelve con una cuchara de madera hasta que tengas una masa suave.
4. Añadir 25 ml de grasa y sigue mezclando.
5. Sobrevenir la masa a la encimera enharinada y atesorar perfectamenteaplanar y estirar la masa, doblarla y presionarla con ambas manos. Ligar así durante 15 minutos..
6. Corromper las manos con grasa y formar una fábula con la masa, dejar en un recipiente con tapa y dejar fermentar durante tres horas a temperatura dominio.
7. tiempo pasado, aplastar la masa con los puños para eliminar el exceso de gas. Cortar en 3 porciones y formar tres bolas. Dejar reposar 10 minutos.
8. Próximo, estirar la masa con un rodillo y darle forma redonda, colocarlos en las bandejas de pizza.
9. preparar el pesto: asear y agostar perfectamente las hojas de albahaca, pelar los ajos, tostar los piñones en una paila sin grasa.
10. Pon todos estos ingredientes En la jarrón de la mezcladora, procese con 80 ml de grasa, el Pinrel parmesano y una pizca de sal. Agregue el resto del grasa y mezcle nuevamente.
11. Apañar perfectamente los champiñones y cortarlos en rodajas, y el tomate en rodajas finas. Muzzarella en rodajas.
12. Corromper pesto en cada pizza, dejando un borde de 2 cm. Colocar los champiñones, el tomate y la mozzarella, distribuidos en la superficie.
13. Hornear de 15 a 20 minutosSacarlo y dejar que se enfríe un poco.

No dejes de probar esta pizza de pesto y champiñones, que está buenísima. Es valentísimo para una cena informal con tus amigos.