los New York Sour es un clásico, un coctel que vuelve con mucha fuerza en estos días en los que las temperaturas comienzan a bajar. La base de esta exquisitez es el whisky conjuntado con un vino que va a crear una capa en la superficie. Como todas y cada una de las bebidas llamadas Sour, este vino blanco es lo que va a marcar la diferencia. De forma tradicional se prepara con vino tinto, si bien podemos incorporar blanco si nos agrada más, visualmente el aspecto va a ser diferente, mas el sabor y la grandiosidad de este coctel se sostendrá íntegro. Toma nota de de qué manera preparar un New York Sour en casa punto por punto.
Ingredientes:
Cómo hacer un coctel Sour de Nueva York
- Para esto receta escogeremos el mejor whisky de nuestro mueble bar, es el protagonista de un coctel que está ocasionando sensación.
- Si tienes la fortuna de tener abierta tu coctelería de referencia, puedes pedirla, es uno de esos tradicionales que vale la pena probar de la mano de un profesional.
- En ciertas zonas, el acceso a este género de locales es complicado, con lo que podemos prepararlo en casa, poniéndonos en el papel de estos excelentes profesionales.
- Un conocedor de cócteles es verdaderamente como un mago, capaz de poner las cantidades correctas de unas pócimas que despiertan pasiones.
- Lo esencial es utilizar un buen metro para conseguir el resultado lo más próximo posible a lo que consigue un profesional.
- Exprimimos el jugo de limón al momento y lo mezclamos con el toque dulce, nos servirá un almíbar o bien un almíbar.
- Agregamos la clara de huevo a esta mezcla, no es preciso que lo pongamos entero. De ser posible ponemos solo un poco.
- Nosotros ponemos ambos ingredientes en la coctelera y añada el Whisky. Va a ser el instante de entremezclar bien.
- Próximo, agregamos el vino. En este país contamos con vinos de autor que le van a dar a este coctel el acabado que precisa.
- Con todo listo podemos poner un chorrito de angostura, nada malo va a salir de ello para finalizar de darte el punto de alegría.
- Vertimos el contenido de la coctelera. En copa o bien copa con hielo disfrutaremos de un coctel de los que hacen historia.
- Atrévete a probar esta maravilla cargada de buenas sensaciones, el resultado es una de las bebidas más exquisitas que nunca hayas probado con todo el sabor de la enorme manzana.
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