¿Deseas saber de qué forma preparar en casa un exquisito chantilly o bien nata montada con leche de coco? Estos son los pasos.
La crema batida vegana no solo es capaz para veganos, asimismo es ideal para personas intolerantes a la lactosa. Con ella puedes preparar una extensa pluralidad de postres con una crema muy afín a la tradicional, con un suave sabor a vainilla y coco.
Una de los beneficios de este substituto de la crema de leche animal es que tiene una textura idónea para coberturas e inclusive para decorar tartas con manga pastelera.. Una vez listo, debes sostenerlo frío., por el hecho de que así va a quedar consistente y listo para emplear en la receta de pastelería que prefieras.
Para preparar una crema batida vegana o bien una crema chantilly en casa, elige una leche de coco que sea veganaBueno, no todos lo son. Con esta receta, consigues unos doscientos mililitros de crema batida ligera y saludable.
Ingredientes:
preparación:
- Pon la leche de coco en el frigo a lo largo de la noche.. Así, se apartará en 2 partes, una sólida (grasa o bien crema) y una líquida. El que emplearás para hacer la crema es el sólido, que debes filtrar por la mañana siguiente. El agua que se aparta es agua de coco y puedes emplearla para otra receta, para hacer un batido, o bien sencillamente tomarla fría.
- Vierte la parte sólida de la leche de coco en un bol y guárdalo en el frigo hasta el momento en que estés listo para entremezclar. Es conveniente que todo cuanto uses esté friísimo, desde el recipiente hasta las partes metálicas de la batidora. Así lograrás batir a la perfección la nata.
- Retirar el recipiente del frío y Empiece a batir con la batidora eléctrica a baja velocidad.
- Después de dos minutos de aguar, agrega el azúcar, la vainilla y aumenta un tanto la velocidad.
- Batir dos minutos más y regresar a acrecentar la velocidad. y prosiga de este modo hasta lograr la velocidad máxima.
- Continúe batiendo a lo largo de unos diez minutos., raspando los bordes del bol con las zapas de la batidora a fin de que no se formen grumos.
- Una vez que consiga la consistencia de la crema, apague la batidora y guarde la nata montada en el frigo hasta el instante de emplearlo.
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