Mutabal es una crema de berenjena id贸nea para una merienda o bien un piscolabis a base de este ingrediente para chuparse los dedos.
La mutabal es una crema de berenjena id贸neo para un bocadillo por la tarde o bien un exquisito entrante a base de este ingrediente. Podemos cocinar este manjar en un momento con ese toque ex贸tico y genuino que precisamos. Una incre铆ble combinaci贸n de sabores que nos va a ofrecer un exquisito pat茅 para untar. A base de berenjena y con un toque de tahini y aceite de oliva, con unas ramitas de apio o bien zanahorias disfrutaremos de una opci贸n alternativa al hummus. Si buscas explorar nuevos sabores saludables, toma nota de la genuina receta mutabal, el resultado es un restor谩n oriental.
Ingredientes:
C贸mo preparar mutabal
- Este g茅nero de hummus a base de berenjena Su base primordial es buena raci贸n de berenjenas torradas.
- Asar un tanto la berenjena es la base de una enorme pluralidad de recetas, desde una escalivada, hasta una coca o bien una pizza casera de mucho lujo.
- Untamos las berenjenas con aceite de oliva, encendemos el horno a 180潞 y aguardamos a que se caliente para poner esta verdura.
- Asamos el berenjenas a lo largo de unos treinta minutosDependiendo de la talla que puedan tener ya antes, comprobaremos si est谩n ya listas. Pinchamos con un tenedor.
- Deja descansar la berenjena unos minutos.Cuando se enfr铆e, lo pelamos y lo ponemos en el vaso de la batidora.
- Si no dispone de bastante tiempo, este pa铆s es productor de grandes conservas. Podemos localizar berenjenas en espectaculares conservas.
- Pelar los ajos y ponerlos con la berenjena.. Podemos poner menos cantidad si no somos amantes de este ingrediente, si bien es uno de los m谩s saludables que existen.
- Agregamos el jugo de medio lim贸n, este ingrediente va a ser el que aporte una buena cantidad de vitamina C y un sabor notable.
- Tahini es una pasta que podemos adquirir en las tiendas especializada, que te va a dar el sabor oriental que buscamos.
- Trituramos todo hasta lograr una pastaCon todo pr谩cticamente listo, corregiremos la sal y la pimienta a fin de que sea de nuestro agrado.
- Es Crema de berenjena la servimos con un pellizco de piment贸n dulce arriba para contrastar con todos y cada uno de los sabores.
- El pan de pita va a ser el el mejor complemento para esta crema de berenjenas que podemos cocinar al tiempo para una cena o bien comida de restor谩n.
