Mutabal, la receta aut茅ntica y ex贸tica f谩cil de preparar

Mutabal es una crema de berenjena id贸nea para una merienda o bien un piscolabis a base de este ingrediente para chuparse los dedos.

La mutabal es una crema de berenjena id贸neo para un bocadillo por la tarde o bien un exquisito entrante a base de este ingrediente. Podemos cocinar este manjar en un momento con ese toque ex贸tico y genuino que precisamos. Una incre铆ble combinaci贸n de sabores que nos va a ofrecer un exquisito pat茅 para untar. A base de berenjena y con un toque de tahini y aceite de oliva, con unas ramitas de apio o bien zanahorias disfrutaremos de una opci贸n alternativa al hummus. Si buscas explorar nuevos sabores saludables, toma nota de la genuina receta mutabal, el resultado es un restor谩n oriental.

Ingredientes:

  • 5 berenjenas
  • 1 cucharada de postre de comino molido
  • Sal
  • Pimienta
  • 3 dientes de ajo
  • El jugo de medio lim贸n
  • 2 cucharadas de tahini
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de piment贸n dulce de La Vera
  • C贸mo preparar mutabal

    1. Este g茅nero de hummus a base de berenjena Su base primordial es buena raci贸n de berenjenas torradas.
    2. Asar un tanto la berenjena es la base de una enorme pluralidad de recetas, desde una escalivada, hasta una coca o bien una pizza casera de mucho lujo.
    3. Untamos las berenjenas con aceite de oliva, encendemos el horno a 180潞 y aguardamos a que se caliente para poner esta verdura.
    4. Asamos el berenjenas a lo largo de unos treinta minutosDependiendo de la talla que puedan tener ya antes, comprobaremos si est谩n ya listas. Pinchamos con un tenedor.
    5. Deja descansar la berenjena unos minutos.Cuando se enfr铆e, lo pelamos y lo ponemos en el vaso de la batidora.
    6. Si no dispone de bastante tiempo, este pa铆s es productor de grandes conservas. Podemos localizar berenjenas en espectaculares conservas.
    7. Pelar los ajos y ponerlos con la berenjena.. Podemos poner menos cantidad si no somos amantes de este ingrediente, si bien es uno de los m谩s saludables que existen.
    8. Agregamos el jugo de medio lim贸n, este ingrediente va a ser el que aporte una buena cantidad de vitamina C y un sabor notable.
    9. Tahini es una pasta que podemos adquirir en las tiendas especializada, que te va a dar el sabor oriental que buscamos.
    10. Trituramos todo hasta lograr una pastaCon todo pr谩cticamente listo, corregiremos la sal y la pimienta a fin de que sea de nuestro agrado.
    11. Es Crema de berenjena la servimos con un pellizco de piment贸n dulce arriba para contrastar con todos y cada uno de los sabores.
    12. El pan de pita va a ser el el mejor complemento para esta crema de berenjenas que podemos cocinar al tiempo para una cena o bien comida de restor谩n.
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