Para una tarde con amigos estos ricos muffins de plátano, canela y frutos secos son perfectos. Es una de las recetas más veloces y fáciles que podemos localizar, por lo que es ideal para preparar en cualquier instante. La combinación de sabores es increíble. El plátano y la canela forman una mezcla ideal y si le agregamos frutos secos, la textura va a ser increíble. En un caso así utilizaremos avellanas y nueces, mas podemos reemplazarlas por las frutas que más nos agraden. Si tenemos la ocasión de probarlos, no debemos desperdiciarla.
Los plátanos son una genial fuente de potasio, un mineral preciso para prácticamente todas las funciones del cuerpo.. Ayuda a supervisar la presión arterial y reduce los peligros de enfermedades del corazón. Asimismo es rica en hierro y calcio que favorecen a los huesos y previenen la anemia. Además de esto, tiene vitamina liposolubre A que mejora la vista.
La canela tiene propiedades y beneficios verdaderamente esenciales. Contiene minerales esenciales como calcio, potasio, cinc, hierro y selenio. Asimismo es rico en vitaminas A, B6 y B8, que favorecen la visión, dismuyen los niveles de glucosa en sangre y mejoran la digestión y la función enzimática.
Ingredientes:
Cómo hacer muffins de plátano, canela y nueces:
- Unas horas ya antes de preparar los muffins pela los plátanos, córtalos en pedazos de unos dos centímetros y poner en el fondo un molde forrado con papel singular. Entonces los congelamos a lo largo de por lo menos dos horas.
- Cuando están congelados Retire del molde y guarde en una bolsa hermética.
- Precalentamos el horno a trescientos cincuenta grados.
- En un recipiente grande verter el agua y entremezclar con la linaza. La linaza es la semilla del lino y se considera como uno de los grandes superalimentos. Si no tenemos la linaza, para amalgamar la mezcla siempre y en todo momento se puede usar harina de maíz o maicena.
- Triture los plátanos con la ayuda de un tenedor y agréguelos al agua.
- Añadir los dos géneros de azúcar, la harina y remover. hasta el momento en que esté bien integrado.
- En otro recipiente más pequeño Mezclar las nueces picadas y la canela.
- Prepara los moldes para muffins y vierte un tanto de la mezcla de plátano en cada uno de ellos, sin llegar al borde.
- Lo cubrimos con una o dos cucharadas del topping de frutos secos y canela..
- Hornea a lo largo de veinticinco minutos o hasta el momento en que estén doradas.
- Retirar del horno y dejar enfriar. sobre una reja ya antes de desmoldar.
Estos muffins de plátano, canela y frutos secos son una exquisitez. No solo vas a poder gozar de su delicioso sabor, sino más bien asimismo del toque restallante que aportan las nueces y las avellanas.
