Quizás la combinación de cacao, aguacate y manzana en una misma receta suene sorprendente. Mas la verdad es el mousse de puro cacao, aguacate y manzana ya lo conocen todos y cada uno de los veganos, que aprovechan la textura mantecosa del aguacate para preparar platos expepcionales, salobres o bien dulces, y conseguir todos y cada uno de los nutrientes precisos en ausencia de ingredientes de origen animal. No cabe duda de que para los veganos y vegetarianos, que no comen huevos ni ningún otro ingrediente o bien producto derivado de la carne, asimismo hay opciones de ricos postres.
Los 3 ingredientes de este dulce de resonancias tan exóticas pueden considerarse superalimentos. El aguacate es llamado oro verde no solo por las inmensas ganancias que genera su cultivo y su venta, sino asimismo por su increíble aporte nutricional y por sus fantásticas propiedades: las vitaminas A, B, C, D, Y también y K, los ácidos fólico y oleico, el potasio (más que el plátano) lo transforman en un producto prácticamente mágico. Previene enfermedades cardiovasculares y favorece el sistema neurológico. Además de esto, es exquisito y no aporta muchas calorías a la dieta.
El cacao es un antioxidante, con una buena cantidad de magnesio. (preciso para la adecuada absorción del calcio), ayuda a regular el colesterol, mejora el estado anímico, previene la anemia y reduce el peligro de diabetes. En lo que se refiere a la manzana, ya lo sabemos: una al día sostiene distanciado al médico.
Ingredientes:
Cómo preparar un mousse de puro cacao, aguacate y manzana:
- Lavar bien las manzanas y rallarlas. así como la piel.
- ponerlos en el robot de cocina.
- Añadir los aguacates cortados en cuadros. y ¾ de las nueces desmenuzadas.
- Verter sirope de agave, cacao y sal.
- Quien te gusta hasta conseguir una mousse fina.
- Sabor a vainilla y el ron.
- Dejar descansar una hora a fin de que Los aromas se integran.
- Vierta la mousse en copas o bien vasos de vidrio.
- Cúbralos con una envoltura de plástico y déjelos en el refrigerador a lo largo de cuando menos 2 horas. (mejor más), a fin de que se endurezca y tener una consistencia algo más firme.
- En el instante de servir, espolvorear las nueces restantesfinamente picado y decorar con hojas de menta.
Disfruta de un postre vegano increíble, este mousse de puro cacao, aguacate y manzana al que absolutamente nadie se puede resistir, ni tan siquiera el más fanático contrincante de las verduras. Es un dulce que sorprende por lo rico que es, por lo simple que es de preparar y por lo formidablemente nutritivo que es. Pruébalo, seguro que repites la receta.
