Para merendar en casa o bien para gozar con amigos, la mousse casera de tofu y chocolate es la mejor opci贸n. No solo es una receta f谩cil, asimismo es muy exquisita. Esta clase de recetas se pueden preparar con m煤ltiples ingredientes y combinaciones. En un caso as铆 escogemos tofu y chocolate mas podemos reinventarnos para el pr贸ximo y probar otras alternativas del mismo modo exquisitas. Es una forma m谩s saludable de consumir un exquisito postre sin mucho trabajo. A los m谩s peque帽os de la casa les encantar谩. Para los veganos, que no desean ning煤n producto derivado de animales, el empleo de tofu es ideal.
El tofu es un comestible que resalta por ser una genial fuente de energ铆a para el organismo. Aumenta las defensas robusteciendo el sistema inmunol贸gico y es rica en prote铆nas. Adem谩s de esto, es bajo en grasas y pr谩cticamente no contiene calor铆as. Sorprenden sus niveles de calcio, mineral esencial para sostener huesos y dientes en buen estado.
El chocolate negro es un comestible rico en nutrientes y muy ventajoso para la salud. Es bueno para el coraz贸n por su alto contenido en antioxidantes que dismuyen el da帽o ocasionado por los radicales libres. Contiene altos niveles de fibra que mejora el tr谩nsito intestinal. Asimismo estimula el sistema nervioso y previene el envejecimiento prematuro.
Ingredientes:
C贸mo preparar mousse de tofu y chocolate casero:
- Empezamos escurriendo el tofureservamos el l铆quido.
- Cortar en cubos peque帽os y trasferir a una licuadora.
- En este punto agregar el cacao al tofu. La cantidad de cacao puede cambiar en dependencia de cuanto sabor de chocolate deseemos.
- Pr贸ximo, incorporamos el edulcorante o bien endulzante de nuestra preferencia.
- Este paso es opcional mas si deseamos incorporar la vainilla este es el instante ideal para hacerlo.
- ahora si podemos empezar a triturar hasta conseguir la consistencia que quieres.
- Antes de meterlo en la nevera debemos corregir el dulzor y si es preciso corregir el chocolate.
- Refrigera la mousse en un recipiente bien tapado. Dejar descansar unas horas a fin de que se intensifique el sabor y mejore la textura.
- Pasado este tiempo lo servimos en m煤ltiples vasos y decoramos. Podemos poner frutos secos, alguna galleta, como un pedazo de chocolate.
- Tambi茅n es muy ornamental decorar con pepitas de granada.
Seguro que con solo leer la receta te has quedado con ganas de probarla. Esta rica mousse casera de tofu y chocolate es tan exquisita como f谩cil de preparar. Atr茅vete a hacerlo, a todos les encantar谩 por la incre铆ble combinaci贸n de sabores que hallamos en 茅l.
