Para merendar en casa o bien para gozar con amigos, la mousse casera de tofu y chocolate es la mejor opción. No solo es una receta fácil, asimismo es muy exquisita. Esta clase de recetas se pueden preparar con múltiples ingredientes y combinaciones. En un caso así escogemos tofu y chocolate mas podemos reinventarnos para el próximo y probar otras alternativas del mismo modo exquisitas. Es una forma más saludable de consumir un exquisito postre sin mucho trabajo. A los más pequeños de la casa les encantará. Para los veganos, que no desean ningún producto derivado de animales, el empleo de tofu es ideal.
El tofu es un comestible que resalta por ser una genial fuente de energía para el organismo. Aumenta las defensas robusteciendo el sistema inmunológico y es rica en proteínas. Además de esto, es bajo en grasas y prácticamente no contiene calorías. Sorprenden sus niveles de calcio, mineral esencial para sostener huesos y dientes en buen estado.
El chocolate negro es un comestible rico en nutrientes y muy ventajoso para la salud. Es bueno para el corazón por su alto contenido en antioxidantes que dismuyen el daño ocasionado por los radicales libres. Contiene altos niveles de fibra que mejora el tránsito intestinal. Asimismo estimula el sistema nervioso y previene el envejecimiento prematuro.
Ingredientes:
Cómo preparar mousse de tofu y chocolate casero:
- Empezamos escurriendo el tofureservamos el líquido.
- Cortar en cubos pequeños y trasferir a una licuadora.
- En este punto agregar el cacao al tofu. La cantidad de cacao puede cambiar en dependencia de cuanto sabor de chocolate deseemos.
- Próximo, incorporamos el edulcorante o bien endulzante de nuestra preferencia.
- Este paso es opcional mas si deseamos incorporar la vainilla este es el instante ideal para hacerlo.
- ahora si podemos empezar a triturar hasta conseguir la consistencia que quieres.
- Antes de meterlo en la nevera debemos corregir el dulzor y si es preciso corregir el chocolate.
- Refrigera la mousse en un recipiente bien tapado. Dejar descansar unas horas a fin de que se intensifique el sabor y mejore la textura.
- Pasado este tiempo lo servimos en múltiples vasos y decoramos. Podemos poner frutos secos, alguna galleta, como un pedazo de chocolate.
- También es muy ornamental decorar con pepitas de granada.
Seguro que con solo leer la receta te has quedado con ganas de probarla. Esta rica mousse casera de tofu y chocolate es tan exquisita como fácil de preparar. Atrévete a hacerlo, a todos les encantará por la increíble combinación de sabores que hallamos en él.
