Esta receta de moka helado de avellanas con nata montada no podía llegar en mejor momento, ahora que se acerca el verano y las bebidas frías empiezan a tomar protagonismo. Es una bebida estimulante que además refresca y reconforta, gracias a la potente combinación del café con crema de chocolate y avellanas. Este moca helado es muy fácil y rápido de preparar y ninguno de los ingredientes es difícil de encontrar. En este caso se sugiere decorarlo con trozos de avellanas, pero se puede hacer con macadamia o nueces.
Moca Es una de las diversas formas en que las contracciones de mocacinoque es el término italiano original para preparación de café con leche que también lleva chocolate. Otras variaciones son moca y moca, y todos se refieren a Mocha, una ciudad portuaria que en el siglo XV fue un importante mercado de exportación de café, y que actualmente debe verse atrapada en la guerra que azota a Yemen, y es parte de un conflicto aún mayor que afecta al comercio mundial. , por ataques a buques mercantes. Este puerto se utilizó para la exportación de café, que se cultivaba en las zonas montañosas de Yemen, hasta el siglo XVIII. Dicho café fue descrito como de sabor terroso y achocolatado, aunque El vínculo entre el chocolate y el café se ha producido en Italiadonde ya en el siglo XVIII se servía una bebida con estos dos ingredientes.
Ingredientes:
Cómo preparar un moca helado de avellanas con nata montada:
- Cortar avellanas y reservar. Los tamaños de los trozos serán al gusto, incluso existe la posibilidad de utilizar avellanas molidas para esta receta.
- preparar el expreso y déjalo enfriar.
- Montar la nata. Se trata de conseguir un buen chantilly, aunque sea con un toque de azúcar.
- Vierta en el vaso de la batidora café, crema de avellanas, hielo, leche y 50 ml de salsa de chocolate.
- Licuar todoprimero a velocidad más baja, y luego a velocidad más alta, hasta que todos los ingredientes integrar.
- Rociar el interior de los vasos. con la salsa de chocolate restante.
- Verter el moca en los vasos.
- Untar la nata montada en cada vaso y decorar con trozos de avellana.
Información nutricional: 740 kilocalorías
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Postres
Prepara una de las tardes de verano este delicioso moca helado de avellanas con nata montada, que puedes acompañar con galletas si lo vas a hacer parte de la merienda. Una recomendación para prolongar el placer de esta bebida es enfriar los vasos en el frigorífico un par de horas antes de prepararla.
