Las saludables mini pizzas de berenjena son ligeras mas deliciosas. Esta receta te deja degustar el plato más conocido de la cocina italiana, mas con menos calorías. De esta manera, asimismo puedes reducir el consumo de comida veloz. Se piensa que fueron helenos y egipcios quienes crearon el ancestro de las pizzas. No obstante, su versión moderna habría sido obra de un napolitano llamado Raffaele Esposito. Era un panadero del siglo XVII que tenía la labor de preparar una pizza singular para la reina Margarita Teresa de Saboya.
La idea de esta receta es substituir el empleo de harina de trigo por la berenjena como base. Este tiene la bondad de ser un hidrato de carbono vegetal que ofrece una buena consistencia. Es un comestible que continúa íntegro aun cuando se somete al horno. En lo que se refiere al resto, el término es exactamente el mismo que el de la pizza tradicional. Se le añade tomate, queso y otras verduras que van a ser el relleno del plato. Naturalmente, siempre y en todo momento puedes mudar los sabores de estas pizzas.
Las saludables mini pizzas con berenjenas ofrecen una base muy nutritiva y ligera con propiedades positivas.. La berenjena es una fruta rica en antioxidantes, vitaminas C, B y minerales como el manganeso y el cobre. Su sabor es bastante neutro, con lo que puede generar un sabor bastante sabroso. Ahora, vas a ver de qué manera preparar este piscolabis … ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo hacer mini pizzas de berenjena saludables:
- Cortar la berenjena en rodajas con un grosor aproximado de un centímetro.
- Sazone las rodajas de berenjena y colóquelas en una fuente para horno.
- Rocíe las rodajas de berenjena y la fuente con aceite de oliva..
- Hornea las rodajas de berenjena a ciento ochenta grados centígrados a lo largo de 25 minutos.
- Picar el tomate, la cebolla y el ajo en tiras finas.
- Sofreír la cebolla, el tomate y el ajo en una sartén con aceite a lo largo de unos diez minutos.. Adobar con sal y pimienta.
- Retire las berenjenas y añada la salsa de tomate y el queso mozzarella rallado por encima.
- Vuelva a poner las rodajas de berenjena en el horno y hornee por otros 15 minutos..
- Sacar las saludables minipizzas de berenjena y dejar descansar unos 2 minutos.
A esta receta se le pueden añadir otros ingredientes como maíz, jamón y champiñones.. Todos y cada uno de los lados de pizza frecuentes se ven realmente bien con esta opción alternativa. Las mini pizzas de berenjena saludables son una guarnición ocurrente. Ahora puedes tener el sabor de la pizza con menos calorías … ¡Enhorna!
