La combinación de lentejas y aguacate es una innovación con un toque tropical para preparar ensaladas. Desde que el veganismo se popularizó durante el siglo XIX en Inglaterra, los nutricionistas han insistido en la obligación de ingerir proteínas para tener una dieta equilibrada. En este sentido, las mejores fuentes de proteínas son la carne, los huevos y los lácteos, pero existen otros productos con un suspensión valía proteico como los cereales y los frutos secos. Una de las mejores opciones para obtener nutrientes de calidad es incluir estos ingredientes en platos como las ensaladas, lo que puede resultar muy divertido. En esta prescripción se utilizan ingredientes comunes para elaborar un plato suculento, nutritivo y saludable que está fuera de este mundo.
Cómo combinar lentejas y aguacate para hacer ensaladas nutritivas y diferentes. El secreto para incluir uno y otro alimentos con éxito en las ensaladas es complementarlas con hojas verdes como lechuga, berros o espinacas. Utilice todavía vinagretas de sabores fuertes y sazone con especias. Otra buena praxis es asociar quesos para incorporar sabores y texturas contrastantes.
El consumo frecuente de proteínas y grasas saludables es optimista para el organismo. Por ejemplo, yantar lentejas aporta vitamina B y minerales esenciales como hierro, magnesio y zinc. Mientras que el aguacate contiene antioxidantes que reducen el peligro de padecer algunas enfermedades neurodegenerativas. A continuación, aprende a preparar una peculiar ensalada con estos productos… ¡Sigue leyendo!
Ingredientes
Cómo preparar una ensalada saludable con lentejas y aguacate:
- Jabonar las lentejas previamente cocidas., deslizar y amojamarse con papel absorbente. Aunque puedes optar por lentejas cocidas ya en conserva, que compraremos en cualquier supermercado, siempre es mejor cocinarlas en casa. Por otra parte, es muy rápido y sencillo.
- Pelar las verduras, picarlas en tiras finas y colocarlas en una ensaladera.
- Agrega las lentejas a las verduras y mezcla para integrar..
- Pica el pinrel en cubos medianos y agrégalo a la ensalada. Sazone y revuelva.
- Desmenuza el atún y añade a la preparación inmediato con las aceitunas..
- Pelar el aguacate, quitarle la semilla y picar la pulpa en rodajas finas. Colocar sobre la ensalada.
- Martillar el grasa y el vinagre en un recipiente menos para hacer la vinagreta. Sazone y revuelva.
- Unta la vinagreta sobre la ensalada y mezcla con cuidado..
- Atender.
Información nutricional: 862 kilocalorías
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Piscolabis
Esta prescripción rinde dos porciones de un alimento saludable para el desayuno. Se puede consumir como entrante o como accesorio.
Combine las lentejas y el aguacate con lechuga fresca y pollo desmenuzado para hacer otra ensalada. Igualmente puedes utilizar lechuga fresca… ¡A cocinar!
