los mantequilla de manzana con sidra Es una opción alternativa a la mantequilla tradicional para cubrir de gloria nuestras torradas de desayuno o bien para crear canapés escandalosos. Si buscas un género de dulce tradicional reinventado que combine lo mejor de una fruta de temporada, esta receta es la que más te va a sentar. Con el toque de sidra y un intenso sabor a manzana, el éxito está completamente asegurado, vas a poder crear una mantequilla de mucho lujo en pocos segundos. Atrévete a probar una original mantequilla de manzana con increíble sidra.
Ingredientes:
Cómo hacer mantequilla de sidra de manzana
- Lo mejor de esta mantequilla de manzana es que contiene menos azúcar que una mermelada usual, son cien gramos el kilogramo. Podemos poner todavía menos si las manzanas son dulces.
- Dependiendo del punto de dulzura Si nos agrada, podemos dejar a un lado este sabor para lograr un final más saludable.
- Nosotros nos ponemos a trabajar con las manzanas, escogeremos la pluralidad que más nos guste o bien tengamos en casa.
- Esta receta es la forma perfecta de acabar manzanas dejadas en la nevera o bien aprovecha las ofertas.
- Lavamos las manzanas y las pelamosLos vamos cortando en pedazos del mismo tamaño a fin de que se cocinen al tiempo.
- Empezamos cocinando las manzanas con la sidra. No los cubrirá por completo, mas nos van a ayudar a ablandarnos.
- Cuando son suaves agregaremos el azúcar, el clavo, la nuez moscada y un tanto de pimienta negra.
- Este paso es el nos va a costar un tanto másSimplemente tapamos la cazuela y la dejamos hervir a fuego lento.
- Si empleamos una olla a presión podemos tener lista esta receta en unos minutos, en caso contrario lo dejamos cocer a lo largo de una hora y media.
- Sabremos que la mantequilla esta lista cuando la manzana se funda con el azucar y acaba teniendo un color torrado.
- En ese instante nos retiramos del fuego. Podemos poner la mantequilla en un tarro y cerrarla herméticamente para preservarla por más tiempo.
- Sobre torrada Obtendremos un increíble desayuno o bien tapas. Si deseamos gozar de un contraste intenso, encima ponemos un tanto de queso.
- Habremos creado una de esas recetas que nos enamoramos al primer mordisco, el resultado lo vale en todos y cada uno de los sentidos.
