Los mejores trucos de cocina

El cuerpo humano es una "máquina" operativa que requiere una fuente de energía. Para poder hacer frente a las actividades diarias. La materia prima que se requiere se concentra básicamente en la ingesta de alimentos de una manera saludable y saludable. El cuerpo obtiene energía, producto del metabolismo de los alimentos que se ingieren en las comidas. Una vez que se realiza la digestión, el alimento se transforma en nutrientes energéticos. Para aprovechar y disfrutar de cada comida, debe conocer los mejores trucos de cocina e implementarlos todos los días en casa.

Cocinar en casa, una actividad saludable.

Hay una creencia muy cierta de que La comida casera es la mejor para gozar de buena salud. El primer argumento es la posibilidad de crear recetas y platos con la selección adecuada de alimentos en buenas condiciones. Por otro lado, la comida casera suele ser menos calórica de lo que se compra. También ofrece el beneficio de ajustar las recetas a las necesidades y preferencias de los habitantes del hogar. Al cocinar, necesita la cantidad de porciones y la libertad de elegir el método de cocción más adecuado. Es una actividad aliada a una dieta saludable, así como un acto de amor por los seres queridos y por uno mismo.

Los mejores trucos de cocina.

Usted puede Aprovecha los ingredientes que tienes en casa para preparar platos deliciosos y muy saludables.. Al hacerlo, a menudo surgen muchas dudas con respecto a las cantidades, los métodos, la conservación y el tipo de ingredientes que se utilizarán. Lo importante es hacer de la cocina una actividad simple, saludable y práctica. Para ello, te presentamos algunos de los mejores trucos de cocina:

1. Congelar las verduras crudas (por ejemplo: cebolla, zanahoria, pimiento, puerro, apio), separados en sobres para usar como salteados, sopas, etc.
2. Mantener las especias alejadas del calor de la cocina.. El calor disminuye su frescura.
3. Tener a mano un tabla de conversión de cocinar Es decir, la similitud de medidas entre mililitros, tazas y onzas.
4. Congelar las verduras ya horneadas o cocidas en porciones (berenjenas, cebollas, calabacines, pimientos, etc.). Esta es una manera de ahorrar tiempo para cocinar.
5. Cubrir la bandeja con papel de aluminio.. De esta manera se acelera la cocción de los alimentos en el horno y se conserva su sabor.
6. Utilizar cortes de carne y partes de las aves. que suelen ser descartados. Para un buen caldo de pollo, por ejemplo, se usan alas en lugar de la cáscara.
7. Escalfar el ajo al final. Al hacer un sofrito, el ajo debe ser el último ingrediente, ya que se quema fácilmente.
8. Marinar carnes, vegetales y otros alimentos. Durante la noche o en horario de trabajo. Reducir el tiempo de cocción y aumentar el sabor.
9. Espera a que los pasteles y las galletas se enfríen completamente. para cortarlos Esto evita que se deshagan.
10. Descongelar la comida a tiempo Desechar el líquido que destilan al descongelar. Esto, garantiza una mayor calidad a la hora de prepararlos.