Algo bueno Leonas de hojaldre rellenas de crema casera son el mejor postre tradicional y veloz que nunca hayamos cocinado. Vamos a emplear una hoja de hojaldre que podemos tener en la nevera para darle un acabado suntuoso en forma de mordisco que resaltará en todos y cada uno de los sentidos. Vamos a crear un relleno que impresiona con una crema casera simple de preparar que resolverá la mayor parte de los postres que hacemos en casa. En un bizcocho va a estar en vicio o bien asimismo en forma de bizcocho. Atrévete a crear unas leonas de hojaldre rellenas de crema casera, están en vicio.
Ingredientes:
Cómo preparar leonas de hojaldre rellenas de crema casera
- Esta la receta es tan simple de preparar Te va a costar opinar el resultado final, un mordisco de esos que semejan sacados de una repostería.
- Empezaremos a preparar el hojaldre, se puede congelar o bien refrigerar, va a ser igualmente bueno.
- Lo extendemos sobre la superficie de trabajo. con la ayuda de un rodillo de cocina a fin de que quede uniforme.
- Con la ayuda de un vaso de chupito o bien un cortador de pasta cortamos el hojaldre para servir de base a lo que van a ser los Lyonnais.
- Preparamos una fuente para hornear, tapamos con papel de cocina a fin de que las leonas no se nos peguen.
- Horneamos la masa a lo largo de unos quince minutos a 180º hasta el momento en que estén bien doradas, vamos a tener listas las 2 unas partes de la lionesa.
- los relleno lo vamos a cocinar rapido haciendo una simple crema casera con sabor a limón.
- Calentamos la leche con el azucar, vamos a añadir la piel de limón para darle sabor. Podemos ponerle un tanto de canela.
- Mientras se calienta apartamos la yema de la clara. Mezclamos con la maicena y un tanto de leche.
- Cuando la leche del fuego esté caliente Añadimos la mezcla y no dejamos de remover hasta el momento en que empiece a compactarse.
- Dejamos descansar la nataPodemos meterlo en una manga pastelera para poder ponerlo mejor en las leonas.
- Rellenar las leonas y dejar en la nevera.. En el momento de servir podemos poner un tanto de azúcar glas, van a estar viciosos y son muy simples de preparar.
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