La lasaña es Un plato tradicional italiano que se ha vuelto popular en todo el mundo por su delicioso sabor. y su versatilidad. Una de las variantes más interesantes de este plato es la lasaña de espinacas y mejillones, una combinación de sabores que seguro sorprenderá a tus invitados. En este artículo te presentamos una fórmula paso a paso para que prepares esta exquisita lasaña en la comodidad de tu hogar.
Encima de su exquisito sabor, este platillo Tiene propiedades nutricionales muy valiosas.Los mejillones son una buena fuente de vitaminas A, B9, B12 y C. Todavía contienen proteínas, ácido fólico, hierro, fósforo, selenio y zinc. Y poco muy importante desde el punto de horizonte nutricional: aportan omega 3 y yodo. Gracias a todos estos nutrientes, los mejillones fortalecen el sistema inmunitario y el sistema óseo.
Por su parte, Las espinacas aportan proteínas, fibra, minerales y fitonutrientes al plato, como el betacaroteno.Sus propiedades antioxidantes protegen contra el daño celular. Es pérdida en calorías y grasas, otra cualidad interesante. Todos estos beneficios, combinados con un delicioso sabor, hacen de esta lasaña de espinacas y mejillones un plato que vale la pena repetir periódicamente. Aquí tienes la fórmula.
Ingredientes:
Preparación:
- Robar los mejillones con agua fría. para eliminar las impurezas. Colóquelos en una olla con un poco de agua y tape. Cocine a fuego stop hasta que se abran. Retire del fuego y reserve el caldo. Luego, retire las cáscaras de los mejillones y reserve la carne.
- Limpiar las espinacas y escurrirlas proporcionadamente. Picar la cebolla y los dientes de ajo finamente. En una paila con un poco de grasa de oliva, Dorar la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añadir las espinacas. y cocine hasta que esté tierno. Deje de costado.
- Para preparar la bechamel, Derretir la mantequilla en una olla a fuego medio.Añade la harina y cuece unos minutos removiendo constantemente para evitar que se formen grumos. Añade poco a poco el caldo de mejillón y la caucho removiendo constantemente. Cuece hasta que la salsa espese. Sazona con sal y pimienta al sabor.
- Precalentar el horno a 180°C. En una fuente para horno, Colocar una capa de láminas de lasaña, una capa de espinacas, una capa de mejillones y una capa de bechamel.Repite este proceso hasta terminar todos los ingredientes, asegurándote de que la última capa sea bechamel.
- Esparcir con pinrel parmesano rallado. sobre la lasaña y hornear durante 30 minutos o hasta que esté dorada y reprender.
- Retira del horno y deja reposar unos minutos antaño de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa lasaña de espinacas y mejillones con tu grupo y amigos!
Información nutricional: 450 kcal por ración
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Desayuno
Esta fórmula de lasaña de espinacas y mejillones es una excelente opción para sorprender a tus seres queridos en una comida específico. La combinación de sabores y texturas la convierten en un plato único y delicioso que seguro se convertirá en uno de tus favoritos. Anímate a probarla y cuéntanos qué te parece. ¡Disfruta!
